Unternehmensführung

Verpackungen – wo geht der Weg hin?

Einwegkunststoff wird aus der Gastronomie verbannt
Verpackungen – wo geht der Weg hin?

© LWK, Clemens Hess

Welche Verpackung wähle ich für mein Produkt? Was darf ich überhaupt noch verwenden? Welches Material ist im Hinblick auf seine Umweltfreundlichkeit zu bevorzugen? Diese und viele andere Frage stellen sich viele Direktvermarkter und Höfe mit gastronomischen Angeboten. Während einiges recht einfach zu beantworten ist, …

Jagd, Forst und Natur

Wie geht es weiter mit den Borkenkäfern?

Borkenkäferkalamität – nicht nachlassen mit Sanitärhieben
Wie geht es weiter mit den Borkenkäfern?

© Setzepfand

Die Forstwissenschaftler der NW-FVA und der FVA sind sich einig: Massenvermehrungen von Borkenkäfern werden infolge des Klimawandels in den kommenden Jahr(zehnt)en weiter an Intensität sowie Häufigkeit zunehmen, begünstigt auch durch die Interaktion mit den zumeist ebenfalls zunehmenden abiotischen Schäden durch Hitze, Dürre und Sturm. …

Pflanzenbau

Nicht jeder Standort ist für den Anbau geeignet

Ergebnisse der Landessortenversuche Winterdurum
Nicht jeder Standort ist für den Anbau geeignet

© agrar-press

Die Auswertung der Landessortenversuche Winterhartweizen für die beteiligten Bundesländer wird von Stephan Knorre und Christian Guddat, Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TLLLR), Dornburg, vorgenommen. Bei den Verarbeitern (Mühlen und Nudelhersteller) von Hartweizen (Triticum durum desf.) oder auch Durum kommt es vor allem …

Landjugend

Jahreshauptversammlung in Haubern

Aktive Coronazeit gut überstanden
Jahreshauptversammlung in Haubern

© Landjugend Haubern

Bei der pandemiebedingt von März auf Oktober verlegten Jahreshauptversammlung wurde auf die Jahre 2020 und 2021 zurückgeblickt. „Die Landjugend Haubern hat es gut durch die schwere Zeit geschafft“, so Maren Koch in ihrem Rückblick. Während Anfang 2020 noch Tanzauftritte auf dem Programm standen, musste …

Aus der Region

Landsenioren haben gemeinsam Erntedank gefeiert

Landsenioren der Südwestpfalz in Niederhausen
Landsenioren haben gemeinsam Erntedank gefeiert

© Irene von Waldow

Mit einem reich bestückten Buffet selbst gebackener Torten, Kuchen und Schätzen aus der Natur feierten die Landsenioren Erntedank. In einer Andacht teilte Eckhard Gab, Pastor der Zweibrücker Mennonitengemeinde, philosophische Gedanken über das Danken mit den zahlreich erschienenen Landsenioren. „Fast, wie früher“, versammelten sich am …

Auktionen

German Masters Sale 2021

Zum achten Mal eine Erfolgsgeschichte
German Masters Sale 2021

© Grebener

Der German Masters Sale am Freitag vergangener Woche in der Auktionshalle der Rinder-Union West eG in Fließem war ein voller Erfolg. Mit einem Höchstpreis von 28 000 Euro erzielten am Ende der Versteigerung alle Tiere einen Durchschnittspreis von 5 370 Euro bei einer Verkaufsquote von über …

Agrarpolitik

Die Transformation muss finanziert werden

Erwartungen des DBV an die künftige Regierung
Die Transformation muss finanziert werden

© Gero Breloer/dbv

Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, spricht im Interview mit Agra Europe über seine Erwartungen an die Koalitionsverhandlungen, seine Haltung zur Zukunftskommission Landwirtschaft und die Schlussfolgerungen für die Verbandsarbeit Herr Rukwied, es ist kein Geheimnis, dass die Ampel nicht die Wunschkoalition der …

Garten

Oca – ein exotisches Erdgemüse, das einen Versuch lohnt

Feine Knöllchen
Oca – ein exotisches Erdgemüse, das einen Versuch lohnt

© Brosius

Die Namen Peruanischer Sauerklee, Knolliger Sauerklee, Knöllchenklee oder schlicht Oca bezeichnen ein bei uns noch fast gänzlich unbekanntes Erdgemüse. Das Sauerkleegewächs bildet an den Wurzeln stärkehaltige, nicht nur essbare, sondern auch aromatische, kleine Knollen. Sie sind zwar deutlich kleiner als Kartoffeln, dafür aber unkompliziert …

Aus der Wirtschaft

LED-Flutlicht von Kerbl

Auch bei Dunkelheit sicher auf dem Hof unterwegs
LED-Flutlicht von Kerbl

© Werkfoto

Die neue LED-Leuchte Comfort Pro ist für die Ausleuchtung von Außenbereichen wie Reitplätzen, Hofgelände oder ähnliches perfekt geeignet. Sie kann auch im Innenbereich genutzt werden und ist in drei Größen erhältlich, so die Albert Kerbl GmbH in einer Pressemitteilung. Die 50- und 100 Watt-Version …

Pflanzenbau

Dinkel: So gelingt der Anbau des Trendgetreides

Neue Sorten zeigen sich deutlich verbessert
Dinkel: So gelingt der Anbau des Trendgetreides

© LLH

Die Nachfrage nach Dinkel hat in Deutschland in den vergangenen Jahren zugenommen und so wird der Spelzweizen wieder vermehrt in die Fruchtfolge integriert. Zugleich hat in den letzten Jahren auch eine züchterische Weiterentwicklung des Dinkels stattgefunden. Hervorzuheben sind züchterische Erfolge in Hinblick auf Ertragsleistung, …

Aus der Region

Ungünstige Witterung drückt auf die Honigerträge

Das Bienenjahr 2021 in Hessen
Ungünstige Witterung drückt auf die Honigerträge

© Skoetsch

In vielen Medien wurde in den vergangenen Wochen von einer schlechten Honigernte berichtet. Fragt man die Imker, so melden diese je nach Region eine kleine Frühtrachternte beziehungsweise eine geringere Sommertrachternte. Um die Aussagen zu verifizieren, erfasst das Bieneninstitut Mayen deutschlandweit seit vielen Jahren mittels …

Obst- und Gemüsebau

Dauerkulturen von Wurzelunkräutern befreien

Vorsicht bei Rhabarber – alle Blattteile sollten abgestorben sein
Dauerkulturen von Wurzelunkräutern befreien

© Setzepfand

Relativ spät ziehen dieses Jahr die Rhabarberbestände ihre Blätter ein. Nur wenige sind bereits fast vollständig eingezogen. Hier kann schon über eine Herbizidmaßnahme in den nächsten Tagen nachgedacht werden. Insbesondere wenn Glyphosat eingesetzt werden muss, bietet sich die noch immer einigermaßen milde Witterung für …