Salate

Salat-Rezepte für jede Saison – Vielseitige, gesunde und köstliche Salat-Rezepte für das ganze Jahr.

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

© Ariane Bille/BVEO

Bohnensalat mit Walnüssen

Bohnensalat mit Walnüssen

© California Walnut Commission

Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

© MGH Hessen

Rote-Bete-Salat mit Bulgur

Rote-Bete-Salat mit Bulgur

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Pasta-Salat „Allerlei“

Pasta-Salat „Allerlei“

© California Walnut Commission

Caesar Salad mit Fasanenbrust und Austernseitlingen

Caesar Salad mit Fasanenbrust und Austernseitlingen

© DJV/Deharde

Kalbfleisch-Rucola-Salat

Kalbfleisch-Rucola-Salat

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Grüne Detox-Smoothie-Bowl

Grüne Detox-Smoothie-Bowl

© BVEO/Ariane Bille

Grüner Graupen-Salat

Grüner Graupen-Salat

© California Walnut Commission

Mexikanischer Salat mit Quinoa und Kidneybohnen

Mexikanischer Salat mit Quinoa und Kidneybohnen

© Mepal

Gelber Zucchinisalat mit Feta

Gelber Zucchinisalat mit Feta

© alfi

Fruchtiger Röstpfirsich-Caprese-Salat

Fruchtiger Röstpfirsich-Caprese-Salat

©  2024 Le Creuset

Knackiger Frühlingssalat

Knackiger Frühlingssalat

© BVEO/Ariane Bille

Erdbeer-Mozzarellaspieße auf Rucola

Erdbeer-Mozzarellaspieße auf Rucola

© VSSE e.V. / Dagmar von Cramm

Brotsalat mit Ofen-Rhabarber, grünem Spargel und Radieschen

Brotsalat mit Ofen-Rhabarber, grünem Spargel und Radieschen

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffel-Gurken-Salat

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Eiersalat mit Crème fraîche

Eiersalat mit Crème fraîche

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Knackiger Apfelsalat

Knackiger Apfelsalat

© BVEO/Elke Schickedanz, Annika Neumann

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Kochbuch-Empfehlung
Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern

In diesem Buch stellt Landschaftsökologin und LW-Autorin Gisela Tubes 155 Rezepte vor, mit deren Hilfe Früchte, Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Alle Gehölzarten werden mit ihren Besonderheiten in einem Porträt vorgestellt. Außerdem liefert die...