Hof & Familie

Erfrischender Heidelbeer-Mocktail

Top-Thema

Studienergebnisse über die Situation von Frauen in der Landwirtschaft

Lieber einmal unromantisch als für immer arm

Rund 80 Prozent der in einen landwirtschaftlichen Betrieb eingeheirateten Frauen in Deutschland arbeiten ohne einen Ehevertrag oder eine Regelung für Trennung oder Todesfall. Im Fall von Trennung, Scheidung oder Tod des Partners stehen sie oft mit leeren Händen da. Die traditionellen Strukturen dahinter sind tief verankert. Immer mehr Frauen machen sie sichtbar, nicht nur für sich. Denn von mehr Gleichberechtigung profitiert die ganze Branche. Johanna Wies hat betroffene und forschende Frauen in der Landwirtschaft befragt. Die Warnsignale waren von Anfang an da, aber ich habe sie nicht erkannt“, sagt Ida …

Garten

Alles klar?

Teichpflege im Sommer

Ein Teich im Garten macht nur dann Freude, wenn er klares Wasser enthält. Algen, Schlamm und wuchernde Pflanzen sind zu verhindern, weil sie die Wasserstelle trüben oder zuwachsen.

Garten

Lebendige Mauern

„Auf der Mauer, auf der Lauer liegt `ne kleine Wanze“

Mauern umgeben schützend Haus und Hof, umschließen Gärten, Friedhöfe oder sind Zeugen alter Stadtumfriedungen. Sie haben über Jahrhunderte das Bild unserer Städte und Dörfer geprägt. Doch was sind „lebendige Mauern“? Lebendig können nur solche Mauern sein, die Ritzen und Fugen aufweisen. Durch Wind wird …

Lifestyle

Tracht ohne Lederhose und Alpenveilchen

Trachtentraditionen werden im LW-Gebiet gepflegt

Trachten – es gibt sie in allen möglichen Farben und Schnitten. Sogar in vielen Städten gibt es mittlerweile extra Bekleidungsgeschäfte für Modetrachten. Die echten Trachten, die auf eine lange Tradition zurückblicken, findet man aber auf dem Land. Bayern gilt als das Trachtenland schlechthin. Dass …

Garten

Wenn der Garten in der Sonne brutzelt

Hitzeschäden und Sonnenbrand im Obst- und Gemüsegarten

Wenn es sehr heiß ist, leiden nicht nur Mensch und Tier unter den hohen Temperaturen. Auch Obst und Gemüse im eigenen Garten stoßen langsam an ihre Grenzen. Wer jetzt Schäden an den Blättern und Früchten seines Gemüsegartens feststellt, sollte bei der Schaddiagnose vorsichtig sein. …

Verbraucher

Urlaub im „Bunten Kamel“

Deutschlands erstes Inklusionshotel eröffnet

Sabine Graf und Andreas Volkmar aus Lohra im Landkreis Marburg-Biedenkopf haben vor Kurzem ihre Heimatgemeinde verlassen. Von Hessen ging es mit Sack und Pack nach Schleswig-Holstein. Dort erfüllten die Eheleute sich einen Lebenstraum: In Hohwacht im Kreis Ostholstein eröffneten sie das erste Inklusionshotel Deutschlands. …

Lifestyle

Das Gerippte und de Parre mit de Peiff

Dialekte aus Hessen, Rheinhessen und der Pfalz im Blick

Dass in der Familie anders gesprochen wird als im Beruf – nämlich im Dialekt – ist eine unbestrittene Tatsache. Eine Pfälzer Fachkraft für Agrarservice zum Beispiel redet am Arbeitsplatz mit ihrem Chef und den Kollegen ohne darüber nachzudenken in ihrer Pfälzer Mundart. Führt sie …

Lifestyle

Image des rheinhessischen Weins heben

Stenners Kunden werden immer wieder überrascht

Gastronomie in Maßen und Marketing – das sind ihre Steckenpferde. Deshalb kümmert sich Heike Stenner auch vorrangig um diese Bereiche auf ihrem landwirtschaftlichen Betrieb in Mainz-Hechtsheim. Ehemann Bernhard ist für Landwirtschaft und Weinbau zuständig. Ihre neueste Errungenschaft ist ein Eventkoch in ihrer Straußwirtschaft.

Gesundheit

Hitze, kaum Hunger und viel Durst

Essen und Trinken an sommerliche Temperaturen anpassen

Heiße und schwüle Sommertage verlangen dem Körper viel ab. Insbesondere Tätigkeiten im Freien sind übermäßig anstrengend. Doch die Ernte muss eingeholt werden, der Garten und das Friedhofsbeet müssen gewässert werden, und die Kinder möchten gerne nach draußen und toben. Kann man die Ernährung und …

Gesundheit

Krampfadern und andere Venenprobleme

Sich auch im Sommer gut auf den Beinen fühlen

Krampfadern und Besenreißer sind nicht nur ein kosmetisches Problem. Unbehandelt können sie zu ernsthaften gesundheitlichen Beschwerden führen. Besonders in den wärmeren Monaten werden Venenbeschwerden stärker. Man bekommt vor allem abends schwere, dicke Beine, Schmerzen in den Beinen, die Venen pochen und verdicken sich, es …

Garten

Sommerschmuck für Gräber

Schön und pflegeleicht

Die Bepflanzung eines Grabes soll nicht nur liebevoll ausgewählt und dekorativ, sondern auch pflegeleicht sein. Wir zeigen Ihnen die schönsten Pflanzideen für die Sommersaison.

Garten

Blattkrankheiten an Sommerblumen

Pflanzenschutzhinweise – ein Überblick

Pilzliche Krankheitserreger dringen über Verletzungen, Spaltöffnungen oder gar durch unverletztes Gewebe in die Pflanze ein. Die Verbreitung erfolgt hauptsächlich durch Sporen, wobei sogenannte Dauersporen über mehrere Jahre lebensfähig sein können und auch ungünstige Bedingungen, wie beispielsweise Trockenheit, überdauern. Nachfolgend erhalten Sie einen Überblick über …

Lifestyle

Managerin im Heuhotel

Das Berufsbild Hauswirtschafterin wird oft unterschätzt

Früher war es das Top-Berufsziel vieler junger Frauen vom Lande, später hat die hauswirtschaftliche Ausbildung viel von ihrem guten Image eingebüßt. Zu Unrecht. Wer glaubt, diese Tätigkeit sei gleichzusetzen mit harter Arbeit auf dem Bauernhof, unattraktiven Arbeitszeiten und wenig Abwechslung in der Küche, der …