Wochenblatt

Soße gut, alles gut: Die Erwartungen beim traditionellen Festtagsbraten an die heißbegehrte Tunke sind groß. Doch was tun, wenn ausgerechnet dann die Soße zu misslingen droht? Tipps aus der Trickkiste:

Lifestyle

In den Topf geschaut

Landfrauen-Landesvorsitzende verraten ihr Weihnachtsmenü

Während des Jahres sind sie für die Sache der Landfrauen unermüdlich im Dauereinsatz, doch die Weihnachtsfeiertage gehören voll und ganz der Familie. Womit verwöhnen die „Oberlandfrauen“ von Nord bis Süd, von Ost bis West ihre Lieben zum Weihnachtsfest? LW-Autorin Silke Bromm-Krieger fragte bei vielen …

Rinder

Vorsprung durch Qualität

Ergebnisse der Milchleistungsprüfung in Rheinland-Pfalz

Im abgelaufenen milchwirtschaftlichen Prüfungsjahr (1. Oktober 2007 bis 30.September 2008) wurden an die beiden rheinland-pfälzischen Molkereien Erbeskopf Eifelperle eG (Hochwald) und Milch-Union Hocheifel eG 2,5 Mrd. kg Milch (Vorjahr 2,3 Mrd. kg) mit 4,18 Prozent Fett und 3,39 Prozent Eiweiß angeliefert. Dr. Wolfgang Fasen, …

Aus der Region

Eine Umnutzung bringt häufig Probleme mit sich

Informationsveranstaltung des VLF Hanau in Bruchköbel

Der Verband landwirtschaftlicher Fachschulabsolventen Hanau hatte kürzlich nach Bruchköbel zur Informationsveranstaltung „Umnutzung landwirtschaftlicher Wirtschaftsgebäude“ geladen. Vorträge zum Thema hielten Wolfgang Koch, Justiziar des Hessischen Bauernverbandes, und Peter Schwarz von der LBH-Steuerberatungsgesellschaft mbH.

ARCHIV

Höchstdauer der Beschäftigung von Saisonarbeitskräften auf sechs Monate verlängert

Bundesrat stimmt zu - Bisher auf vier Monate pro Jahr beschränkt

In seiner Sitzung am Freitag, dem 19. Dezember, hat der Bundesrat der Änderung der Beschäftigungsverordnung zugestimmt. Dies meldet der Land- und Forstwirtschaftliche Arbeitgeberverband. Demnach können ab dem 1. Januar 2009 ausländische Saisonarbeitskräfte für insgesamt sechs Monate im Jahr beschäftigt werden (§ 18 Beschäftigungsverordnung). Bisher …

Schweine

Hygiene beginnt im Kopf

Praktische Tipps für eine optimale Hygiene im Schweinestall

Stallhygiene heißt Kontinuität. Statt Hau-Ruck-Aktionen ist ein Konzept mit Langzeitwirkung gefragt, wenn der Erregerdruck nachhaltig gesenkt, Infektionsketten unterbrochen und das Leistungspotenzial der Schweine gesichert werden soll. Gesunde Schweine sind das Resultat eines konsequenten Hygienemanagements.

Jagd, Forst und Natur

Biokraftstoffe in der Forstwirtschaft

Einsatzmöglichkeiten von Biodiesel und Pflanzenöl in Forstmaschinen

Zum Thema „Biokraftstoffe in der Forstwirtschaft“ fand Mitte September 2008 im Rahmen der „Informationsinitiative Biokraftstoffe Süd“ (www.biokraftstoff-portal.de) ein Workshop am Forstlichen Bildungszentrum in Karlsruhe statt. Einhelliges Fazit der Teilnehmer war, dass der Einsatz „grüner Forstmaschinen“ keine Fiktion ist, sondern mit der bereits heute verfügbaren …

ARCHIV

Freie Hand bei der Verwendung zusätzlicher Modulationsmittel

Müller: Länder können Gelder in vollem Umfang im Milchbereich einsetzen

Die Bundesländer haben bei der Verwendung der zusätzlichen Modulationsmittel, die sich aus den Beschlüssen im Rahmen des Gesundheits-Checks der EU-Agrarpolitik ergeben, weitgehend freie Hand. Das hat Staatssekretär Dr. Gerd Müller vom Bundeslandwirtschaftsministerium klargestellt.

Aus der Region

Tabakverwiegung in vollem Gang

Tabakbausachverständiger erwartet hervorragende Ernte

2008 wird ein hervorragender Jahrgang, was die Qualität des Pfälzer Tabaks betrifft“, vermutet Egon Fink, Tabakbausachverständiger des Bezirksverbands Pfalz. Zumindest bei der ofengetrockneten Tabaksorte Virgin habe sich die Erwartung bereits erfüllt.

Aus der Region

Praxistipps vom Spezialisten

Fütterungscontrolling der Fachschule Fulda auf Betrieb Baier

Im Rahmen ihrer Unterrichtseinheit „Fütterung und Fütterungscontrolling“ unternahmen die Studierenden der Fachschule Fulda einen Praxistag auf dem Landwirtschaftsbetrieb Baier in Petersberg.

Aus der Region

Landeswettbewerb Tiergerechte Haltung

Bewerbungsfrist bis zum 20. Januar 2009 verlängert

Der Landeswettbewerb „Tiergerechte Haltung“ wird nun schon zum neunten Mal durchgeführt und wird in diesem Winter für Pferde, Schweine und Legehennen vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau in Mainz erneut ausgeschrieben. Wegen geringer Beteiligung wurde nun die Bewerbungsfrist bis zum 20. Januar …