Hof & Familie

Nudeln mit weißen Bohnen und Salbei

Rückgrat der Branche – wie lange noch?

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 2

Immer mehr Frauen verlassen die Landwirtschaft. Gründe sind fehlende Absicherung, unbezahlte Mehrfachbelastung, kaum Sichtbarkeit und Mitbestimmung. Dabei halten Frauen oft die Betriebe, Familien und Systeme zusammen. Wer die Branche stabil aufstellen will, muss faire Bedingungen schaffen, wie Johanna Wies nachfolgend am Beispiel der Weinbranche aufzeigt. Weltweite Weinmarktkrise, sinkender Absatz, Anti-Alkohol-Kampagnen: Die Weinbranche steht unter Druck. Die Landwirtschaft insgesamt kämpft mit Fachkräftemangel und Demografiewandel. Familienunternehmerin Lena Göth vom Weingut Baum in Ingelheim (Rheinhessen) ist überzeugt: „All diese Krisen lassen sich nur auf einer gesunden Basis angehen. Und wer diese Basis stärken …

Gesundheit

Lange fit bleiben!

Herausforderungen im „jungen Alter“

Lassen sich Alterungsprozesse hinauszögern und wenn ja, worauf kommt es dabei an? Welche Rolle spielt der sogenannte Lifestyle, um möglichst lange fit und selbstständig leben zu können? LW-Autorin Irmingard Dexheimer hat sich mit diesen Fragen beschäftigt und findet es beruhigend zu wissen: In jedem …

Lifestyle

Schöne Bastelideen für die Adventszeit

Kreative Gestaltungsideen für kleine und große Kinder

Weihnachtszeit ist Bastelzeit für Familien mit Kindern: Hübsche Dekorationen fürs Fenster oder den Weihnachtsbaum, glitzernde Teelichthalter, ein kreativer Adventskalender oder Selbstgebackenes gehören einfach zu dieser heimeligen Zeit der Vorfreude.

Garten

Zapfen und Späne

Floristische Kreationen zum Advent

Die Adventszeit naht. Die Tage werden immer kürzer und die Abende ohne Licht rücken näher. Sie laden uns ein, kreativ zu werden und unser Zuhause mit selbstgemachten Werkstücken zu dekorieren. Kirsten Schuff, Floristin aus Heidelberg, hat einige Ideen aus Zapfen und kleinen Holzstückchen zusammengestellt. …

Lifestyle

In Duttweiler auf Biowein umgestellt

Ganzheitliche Wirtschaftsweise steht im Vordergrund

Bevor sich Familie Gutting für die Umstellung auf biologischen Weinbau entschied, hat sich Vater Franz bereits in dieser Richtung orientiert. 2008 erfolgte die Umstellung des gesamten Betriebes.

Gesundheit

Kleine Chiasamen

Was ist dran an diesem „Superfood“-Produkt?

Chia-Brot und Chia-Brötchen sind der aktuelle Trend in den Bäckereien. Im Supermarkt entdecken aufmerksame Kunden neue Angebote wie Chia-Samen, Chia-Riegel und Chia-Kräcker. Chia-Samen werden als „Superfood“ und unverzichtbar für figur- und gesundheitsbewusste Menschen beworben.

Verbraucher

Fotobücher erstellen

Bildbände für Anspruchsvolle

Sie sind Hobby, Erinnerung und Geschenk. Muss es aber ein Premium-Fotobuch sein oder reicht die günstigere Standardvariante? Antwort nach dem Test: Die besten der zwölf Anbieter schneiden schon bei Standardbüchern gut ab.

Lifestyle

Mode aus Milchfaser

„Qmilk“ – ein Stoff, aus dem die Zukunft ist?

Abgelaufene Milch? Perfekt! Dann ist das Eiweiß schön flockig. Die Hannoveranerin Anke Domaske, 32, fügt natürliche Stoffe hinzu, das Ganze wird zum Teig geknetet und durch eine Art Nudelmaschine gedrückt. Heraus kommen hunderte Spaghetti. Fast endlos. Weiß. Dünn wie Spinnweben. Einige Textilfirmen werden daraus …

Lifestyle

Geregelter Abschied

Bestattungsrecht in Deutschland

Immer mehr Menschen möchten ein besonderes Begräbnis, etwa in einer Urnenkirche oder einem Garten. Ihre Wünsche können sie in einer Verfügung festlegen.

Garten

Die Frucht der Götter

Kakipflaumen, die sich für den hiesigen Anbau eignen

Kakis kommen aus Ostasien. In Europa sind sie vor allem in Italien im Anbau. Sie haben ein paar Eigenheiten, sind aber gar nicht so empfindlich und können durchaus auch in Deutschland wachsen. Garten-Autorin Anke Brosius zeigt auf, welche Typen sich besonders gut eignen.

Lifestyle

Liebe, Lust und Leidenschaft

Zärtlichkeit und Erotik neu entdecken

Im mittleren Lebensalter brauchen Zärtlichkeit und Erotik nicht auf der Strecke zu bleiben. Auch langjährige Paare können Neues aneinander entdecken und sinnliche Momente erleben. Wie dies möglich wird, darüber sprach LW-Autorin Silke Bromm-Krieger mit Beziehungsexpertin Irmgard Hoenck.

Lifestyle

Jenseits der Idylle

Psychische Belastungen nehmen zu

Jeder fünfte Bundesbürger erkrankt mindestens einmal im Leben an einer Depression. Experten sprechen davon, dass hierzulande derzeit etwa vier Mio. Menschen an einer behandlungsbedürftigen Depression leiden.

Garten

Farbe gegen Tristesse

Chrysanthemen entfachen ihr Farbfeuerwerk

Langsam sind auch die letzten Sommerblumen und Stauden verblüht und die Farbe zieht sich aus unseren Gartenbeeten zurück. Gut, dass uns in dieser Zeit die robusten Chrysanthemen ihre Blütenpracht gerne zeigen und über die tristen Herbsttage hinweghelfen – im Topf und im Beet. Bettina …