Wochenblatt

Mit Wildkräutern raffiniert die Küche verfeinern

Kräuterpädagogin Monika Wurft stellt nachfolgend einige „kleine Wilde“ vor, die zurzeit den direkten Weg von der Wiese auf den Teller nehmen. Augen auf und los geht es! Wer sich inzwischen schon mit Löwenzahn, Gundermann, Wiesenknopf und Giersch auf dem Teller angefreundet hat, liegt voll …

Schweine

Knappes Schweineangebot lässt VEZG-Preis deutlich steigen

Leitnotierung steigt um 8 Cent auf 1,54 Euro/kg SG

Am deutschen Schlachtschweinemarkt ist das Lebendangebot weiter rückläufig. Obwohl wegen Pfingsten ein Schlachttag ausfällt, ließen sich schlachtreife Tiere zuletzt zügig vermarkten. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) setzte deshalb am Mittwoch vergangener Woche ihre Leitnotierung um 8 Cent auf 1,54 Euro/kg …

Agrarpolitik

Bundesregierung will Umsatzsteuerpauschale absenken

Geplant ist eine Kürzung um 1,1 Prozentpunkte ab 2022

Die Bundesregierung plant, die pauschalierte Umsatzsteuer nach § 24 Umsatzsteuergesetz (UStG) ab dem Jahr 2022 von 10,7 auf 9,6 Prozent zu senken. In einem Schreiben an die Mitglieder der Arbeitsgruppe Ernährung und Landwirtschaft der CDU/CSU-Bundestagsfraktion kündigte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner an, dass das Bundesfinanzministerium eine entsprechende Anpassung …

Auktionen

Starke Nachfrage bei der Zuchtviehauktion in Fließem

Genetisch hornlose Bullen kamen besonders gut an

Die Mai-Auktion der Rinder-Union West im Vermarktungszentrum in Fließem, am Donnerstag vergangener Woche nahm aufgrund der starken Nachfrage aus dem Ausland einen sehr erfreulichen Verlauf. Die heimischen Kunden warten dringend auf Silo-Wetter. Auch wenn der Regen Gold wert ist, wurde der erste Schnitt noch …

Pflanzenbau

Die Witterung bleibt entscheidender Faktor

Zulassungssituation bei Kartoffelfungiziden

Die EU-Zulassung für mancozebhaltige Fungizide wird nicht mehr verlängert. Mit der am 15. Dezember 2020 im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlichten Durchführungsverordnung (EU) 2020/2087 hat die Europäische Kommission auch eine Frist für den Widerruf bestehender Zulassungen und die Gewährung einer Aufbrauchfrist geregelt. Demnach sind …

Landjugend

Schaufensterpuppen in Tracht

Landjugend Groß-Bieberau präsentiert sich besonders

Eine Schaufensterpuppe in einem Schaufenster, das hört sich erstmal ganz normal und nicht ungewöhnlich an. Eine Schaufensterpuppe in der Odenwälder Tracht, das kommt hingegen nicht alle Tage vor. Genau dies ist aber aktuell in Groß-Bieberau in der Marktstraße zu sehen. Mit freundlicher Unterstützung der …

Rinder

Kälber in Biobetrieben kuhgebunden aufziehen

Praxiserfahrungen in einem Online-Seminar vorgestellt

Einige Biobetriebe praktizieren eines der Verfahren der kuhgebundenen Kälberaufzucht bereits. Sie sind vielfältig: man lässt die Kälber ganz oder für bestimmte Zeiten am Tag bei den Müttern oder nutzt Ammenkühe für die Aufzucht. Ein Online-Seminar des Kompetenzzentrums Ökologischer Landbau Baden-Württemberg gab einen Überblick über …

Agrarpolitik

Vorgaben zu Sozialstandards in der GAP-Förderung?

Rukwied: für Landwirte ein bürokratisches Monster

Mit Blick auf die abschließenden Verhandlungen zur künftigen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) hat der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, vor der Einführung von Vorgaben zu Sozialstandards in der Agrarförderung gewarnt. „Uns Landwirten droht hier ein bürokratisches Monster mit einer erheblichen Mehrbelastung, ohne erkennbar …

Aus der Region

Forstpolitik und praktischer Waldbau in Bellersheim

Kanzleramtsminister besucht Markgenossenschaft

Nach seinem Besuch im Bleiwald bei Reiskirchen vor zwei Jahren wollte der aus Gießen stammende Kanzleramtsminister, Dr. Helge Braun, wieder einmal nach den Waldbauern sehen. Die katastrophalen Schäden durch Dürre und Schädlinge und die Notlage vieler Waldeigentümer ließen ihm nach eigenem Bekunden keine Ruhe. …

Pflanzenbau

Weniger Mais und mehr Zuckerrüben gesät

Aktuelle Anbautendenzen für Deutschland

Die Landwirte in Deutschland haben dieses Jahr weniger Mais ausgesät als 2020. Laut den am 19. Mai vom Statistischen Bundesamt (Destatis) vorgelegten Schätzungen wurden bundesweit 417 100 ha mit Körnermais bestellt, was im Vergleich zum Vorjahr eine nur leichte Abnahme um 0,5 Prozent bedeutet. Der Anbau von …

Lifestyle

Wohnmobil-Stellplätze als Zubrot

„Unter zehn Euro ist zu wenig“

Es klingt nach leicht verdientem Geld: Ein Wohnmobil bekommt auf dem Hof einen Stellplatz für die Nacht, am nächsten Morgen zahlt der Besitzer eine Gebühr, versorgt sich am besten noch im Hofladen, mehr ist nicht zu tun. Aber wenn man die Idee „Wohnmobil-Stellplätze auf …

Obst- und Gemüsebau

Neue Initiative zur Sammlung von Spargelfolie

Die Initiative ERDE, das Wort setzt sich zusammen aus Erntekunststoffe Recycling Deutschland, bietet ab dieser Saison einen Service zur bundesweiten Sammlung gebrauchter Spargelfolien an.