Wochenblatt

Welches Obst und Gemüse wie einfrieren?

Wie man Obst und Gemüse einfriert und wie lange diese Lebensmittel dann haltbar sind, erfahren Sie hier.

Dauerhaft Duftendes aus dem Garten

Potpourris, Duftkränze und weitere Pflanzendüfte

Düfte – ihre Faszination auf unsere Sinne ist unbeschreiblich. Obwohl sie flüchtig sind, vergessen wir viele von ihnen nie und verbinden mit ihnen Erlebnisse und Stimmungen. Dass sie unser Wohlbefinden beeinflussen, ist den Menschen seit Jahrtausenden bekannt. Schon die alten Römer führten vertrauliche Gespräche …

Tierhaltung allgemein

Im Melkstand auf gute Beleuchtung achten

Lichtmessungen in hessischen Melkständen durchgeführt

Der Melkstand ist Arbeitsplatz des Melkers, Aufenthaltsbereich der Kühe und Ort des Milchentzugs. Diesen unterschiedlichen Anforderungen sollte auch die Beleuchtungssituation im Melkstand entsprechen. Was hierbei zu beachten ist und welche Lichtverhältnisse in hiesigen Melkständen herrschen, erläutert Dagmar Schmitz, LLH Kassel.

Verbraucher

Kosten für die Pflege steuerlich absetzen

Die Einkommensteuer mindern – einige Abzugsmöglichkeiten

Ein Pflegefall kann hohe finanzielle Belastungen mit sich bringen, insbesondere wenn Dienstleistungen bezahlt werden müssen. In Bezug auf die Einkommensteuer ist es daher wichtig zu wissen, dass die Leistungen aus der Pflegeversicherung als steuerfreie Einnahmen gelten und weder steuer- noch sozialversicherungspflichtig sind. Ferner gilt, …

Aus der Region

Milchziegen gesucht

Butzbacher Ziegenauktion erneut gewachsen

Mehr Publikum, mehr Käufer und 50 Prozent mehr angebotene Ziegen als im vergangenen Jahr – die überregionale Ziegenauktion 2009 in Butzbach, an der sieben Ziegenzuchtverbände beteiligt waren, präsentierte sich wieder als lebendiger Handelsplatz mit zügigem Absatz vor allem der Deutschen Edelziegen. Erneut zeigte sich …

Tierhaltung allgemein

Da ist was in der Luft!

Fliegen zur Krankheitsvorbeugung intensiv bekämpfen

Stallfliegen – es ist jedes Jahr der gleiche Kampf gegen sie. Und er endet stets mit dem gleichen Ergebnis: Er geht verloren. Spätestens im folgenden Jahr sind die ungebetenen Gäste wieder da. Geht man aber nicht gegen sie vor, hat dies Folgen: Die Fliegenpopulation …

Erziehung

Wieder loslegen

Bald ist Ferienende – Tipps, wie der Schulstart gelingt

Abends erst spät ins Bett, morgens lange schlafen, spielen, ein bisschen rumgammeln, Freunde treffen, womöglich wegfahren oder zu Hause das Leben im eigenen Rhythmus genießen: Sommerferien nennen sich diese paradiesischen Zeiten.

Agrarpolitik

Frankreich und Deutschland fordern stärkeres Eingreifen

Milchmarkt: Unterstützung von sechs weiteren Mitgliedstaaten

Angeführt von Frankreich und Deutschland drängen insgesamt acht EU-Mitgliedstaaten gemeinsam auf mehr staatliches Eingreifen am Milchmarkt. Das geht aus einem Brief hervor, den Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner, ihre Amtskollegen aus Frankreich und Österreich, Bruno Le Maire und Nikolaus Berlakovich, sowie die Agrarressortchefs aus fünf kleineren …

Agrarpolitik

Aigner: Mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf

Ministerin präsentiert das Logo „Ohne Gentechnik“

„Das neue einheitliche Logo „Ohne Gentechnik“ soll es den Verbrauchern leichter machen, sich bewusst für Lebensmittel ohne Gentechnik zu entscheiden“. Dies hat Bundesministerin Ilse Aigner anlässlich der Präsentation des neuen Logos am Montag in München betont. Mit der Einführung dieses einheitlichen Logos werde dem …

Verbraucher

Wie arbeitet der Medizinische Dienst?

Dr. med. Alfred Niemeyer vom MDK Hessen, Oberursel, über die Pflegeeinstufung

LW: Wer ist der Medizinische Dienst der Krankenversicherungen, der zur Begutachtung der Pflegestufe ins Haus kommt? Dr. Alfred Niemeyer: Der MDK ist der sozialmedizinische Expertendienst der gesetzlichen Krankenversicherung und der sozialen Pflegeversicherung. Neben den Aufgaben für die gesetzliche Krankenversicherung sind die beiden Hauptaufgaben für …

Agrarpolitik

BDM für eine „freiwillig verpflichtende“ Mengenstilllegung

Frage der Saldierung soll die Politik klären

Um das Angebot am Milchmarkt zu begrenzen, hat der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) ein neues Konzept vorgelegt. Dieses trägt den Titel „freiwillig verpflichtende Mengenstilllegung gegen Vergütung“ (FMS). Danach soll jeder Betrieb die Möglichkeit haben, für das laufende Milchwirtschaftsjahr bis zu 10 Prozent seiner Quote nicht …

Verbraucher

Häusliche Pflege will gut organisiert sein

Wenn plötzlich ein Pflegefall auf dem Hof eintritt

„Oftmals ist es gut, wenn man nicht weiß, was morgen passiert“, könnte Bäuerin Elke Kehl rückblickend gesagt haben, nachdem ihr Mann vor Kurzem durch einen Schlaganfall berufsunfähig und zum Pflegefall wurde. Eine Riesenwelle an Sorgen und organisatorischen Fragen schwappte damit plötzlich über Familie Kehl. …