Wochenblatt

Unternehmensführung

Die fünf häufigsten Fehler in der Milcherzeugung

In den guten Jahren wird mehr falsch gemacht als in schwierigen

Die komfortable Situation am Milchmarkt sollte es Milchbauern ermöglichen, die Finanzlöcher aus den Vorjahren zu stopfen und aufgeschobene Investitionen nachholen zu können. Doch müssen viele Landwirte feststellen, dass trotz guter Milchpreise und angemessener Kosten für Vorleistungen nicht genug Geld im Portemonnaie übrig ist. Mit …

Schweine

Neue Analyseverfahren für den Nachweis von Ebergeruch

Untersuchung in Fleischsaft und Fett möglich

Wissenschaftler der Universität Bonn haben neue Analyseverfahren für den Nachweis von Ebergeruchsstoffen in Schweinefett und -fleischsaft entwickelt. Wie die Forschungsplattform Grenzüberschreitende Integrierte Qualitätssicherung (GIQS) kürzlich weiter mitteilte, kann Schweinefett mithilfe der sogenannten Stabilisotopenverdünnungsanalyse

Agrarpolitik

Bund und Länder wollen Antibiotika-Datenbank

bpt: Landwirte und Tierärzte dokumentieren schon seit 10 Jahren

Bund und Länder wollen eine bundesweite amtliche Datenbank für die Erfassung des Antibiotikaeinsatzes bei landwirtschaftlichen Nutztieren aufbauen. Darauf haben sich die Agrarminister der Länder bei ihrer Frühjahrskonferenz vergangene Woche in Konstanz mit Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner verständigt.

Aus der Region

Treffen der Jungzüchter

Übung zur Tierbeurteilung nordhessischer Clubs in Gudensberg

Mitte April trafen sich die Mitglieder der Jungzüchterclubs aus den Kreisen Kassel, Schwalm-Eder, Werra-Meißner und Hersfeld-Rotenburg auf dem Betrieb der Familie Sölzer in Gudensberg. Bei dem Treffen wurden auch praktische Übungen und Demonstrationen rund ums Rind durchgeführt.

Agrarpolitik

Keine Direktzahlungen für Golfplatzbesitzer

Ausschlussliste statt Nachweis „aktiver“ Landwirt

Alle Anzeichen weisen darauf hin, dass es in der EU ab 2014 eine Liste geben wird, welche Unternehmen oder Einrichtungen definitionsgemäß keine Landwirte sind und deshalb auch keinen Anspruch auf Direktzahlungen haben. Eine solche Liste brachte EU-Agrarkommissar Dacian Cioloş beim Ministerrat vergangene Woche in …

Schweine

Sauen: Gruppenhaltung in EU längst noch nicht Standard

Britische Vereinigung für Landwirtschaft und Gartenbau veröffentlicht Studie

Die Britische Vereinigung für Landwirtschaft und Gartenbau (AHDB) hat eine Studie über den aktuellen Stand der Gruppenhaltung von Sauen in verschiedenen europäischen Ländern herausgegeben. Auch die Auswirkungen auf die Versorgung mit Schweinefleisch werden darin beschrieben. Dr. Frank Greshake, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, fasst die Ergebnisse zusammen. …

Agrarpolitik

Aigner will Alternativen zum Greening

Mehr Agrarumweltmaßnahmen statt ökologische Vorrangfläche

Die Diskussion um die Zukunft der Direktzahlungen nimmt an Fahrt auf: Sowohl im Rat als auch im Europaparlament bringen sich die Verhandlungspartner von EU-Agrarkommissar Dacian Cioloş in Stellung. Deutschland und mehr als ein Dutzend weiterer Mitgliedstaaten haben am Rande des jüngsten Agrarrats in Luxemburg …

Schweine

Ferkelverluste bei fruchtbaren Sauen senken

Versuch zur Abtrennung von Ferkeln, Step-Two-Böden und Holm-Einstellung

Die Anzahl der gesamt geborenen Ferkel je Wurf ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich von den Zuchtunternehmen gesteigert worden. Das stellt die Betriebsleiter vor erhebliche Herausforderungen, um die Ferkelverluste und die Streuung der Absetzgewichte nicht zu stark anwachsen zu lassen. Stephan Welp und Prof. …

Garten

Blätter von Bäumen und Sträuchern genießen

Lecker und gesund – die Natur liefert interessante Zutaten

Viele Wildkräuter lassen sich in der Küche verarbeiten. Das ist weithin bekannt, beschäftigen sich zu diesem Thema doch heutzutage zahlreiche Bücher und natürlich die Kochshows im Fernsehen. Aber, dass auch Blätter vieler heimischer Bäume und Sträucher zur kulinarischen Bereicherung beitragen können, ist noch nicht …

Schweine

Mehr Licht als Schatten in der Schweineproduktion

Entwicklung der Schweinemärkte war Thema auf dem Schweinetag Marburg

Zum 17. Mal veranstaltete der Landkreis Marburg Biedenkopf in Zusammenarbeit mit dem Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, dem Hessischen Verband für Leistungs- und Qualitätsprüfung in der Tierzucht, dem Kreisverein zur Fortbildung in der Landwirtschaft Biedenkopf-Gladenbach und dem Schweinekontrollring Marburg-Gießen-Wetzlar Ende März einen Schweinetag

Agrarpolitik

Nachbaugebühren erhitzen nach wie vor die Gemüter

Kein Beifall für Ausnahmeregelung zur Konsumwaren-Aussaat

Die Erhebung von Nachbaugebühren für Saatgut, die Art und Weise der Gebühren-Ermittlung aber auch die Verfügbarkeit von Saatgut sorgt insbesondere in Hessen für Unmut bei den Landwirten. Befeuert wird die Diskussion darüber in diesem Frühjahr durch die großen Auswinterungsschäden, die vielfach eine Neuansaat erforderlich …

Gesundheit

Wenn Senioren Suchtprobleme haben

Aus Einsamkeit griff Rentner Gerd zur Flasche

Suchterkrankungen sind kein Phänomen, das ausschließlich junge Menschen betrifft. Schätzungen des Bundesgesundheitsministeriums gehen mittlerweile von bis zu 400 000 älteren Menschen über 60 Jahren aus, die betroffen sind. Traurige Realität: Sichtbare Hinweise auf eine Abhängigkeit werden bei Senioren leicht fehlinterpretiert, beispielsweise dem hohen Lebensalter …