Hof & Familie
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Verbraucher
Spargel und Wein
Konfliktparteien oder Traumpaar?
Unter den einheimischen Gemüsen gilt der weiße Spargel in Deutschland als das edelste. Mit seiner geraden Form, der feinen Oberflächenstruktur, dem reinen Perlmuttweiß steht er für makellose Eleganz und ästhetische Perfektion und ist schon optisch ein Genuss. Im Geschmack sind Spargel für sich allein …
Lifestyle
Landwirte arbeiten länger als andere
Arbeitszeiten im Vergleich
Landwirte arbeiten im Vergleich zu anderen Wirtschaftsbereichen länger. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes waren selbstständige Landwirte im Jahr 2007 durchschnittlich 54,3 Stunden in der Woche tätig. Darauf verweist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) in Bonn.
Lifestyle
Weinmanns setzen auf Nachhaltigkeit
Uelversheimer Wein soll die Menschen inspirieren
Verantwortung und Respekt für Mensch und Natur zu übernehmen, ist ihm genauso wichtig wie Qualität vor Quantität zu produzieren. Unter diese Vorzeichen hat Hubertus Weinmann seine Arbeit auf dem Öko-Weingut Neumer im rheinhessischen Uelversheim gesetzt. 30 Hektar Reben bewirtschaftet er und verkauft den Flaschenwein …
Lifestyle
Bargeldlose Bezahlung beim Bauern
Welches System ist sinnvoll für meinen Betrieb?
Jeder Direktvermarkter kennt das: Ein Kunde kauft viel ein, hat aber nicht so viel Bargeld dabei und möchte gerne bargeldlos zahlen. Für den Hofladen gibt es grundsätzlich zwei Möglichkeiten: Die Bezahlung am stationären EC-Terminal mit EC-Karte oder der Bankeinzug mit Lastschriftverfahren. Stefan Rettner, Berater …
Gesundheit
ADHS – Chaos im Kopf auch bei Erwachsenen
ADHS-Selbsthilfegruppen bieten Unterstützung an
Die Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitätsstörung – kurz ADHS genannt – ist meist nur bei Kindern bekannt. Doch auch Erwachsene leiden darunter. Mangelnde Konzentration, Vergesslichkeit, ungebremste Impulsivität und Selbstzweifel machen ihnen das Leben schwer. Eine Betroffene berichtet für das LW von ihren Erfahrungen. Martina K. ist längst keine …
Garten
Scharbockskraut, Waldsauerklee und Buschwindröschen
Drei Frühblüher stellen sich vor
Im zeitigen Frühjahr, wenn Bäume und Sträucher noch unbelaubt sind, sprießen auf Waldböden und unter Hecken die ersten Wildkräuter.
Lifestyle
Ein Hof am Puls der Zeit
Auf dem Birkenhof in Fauerbach v. d. H. entsteht ein Hofcafé
Wer backt die beste Torte im LW-Gebiet? Diese Frage soll am 9. Mai 2010 auf der Landesgartenschau in Bad Nauheim beantwortet werden. Denn dann findet dort die 1. offene Tortenmeisterschaft im LW-Gebiet statt. Das LW berichtete (siehe www.lw-heute.de). Zu den Ersten, die sich zum …
Lifestyle
Zeit für ein Bad
Entstehung der Badekultur – Naturkosmetik für zu Hause
Heute ist es kaum vorstellbar, dass die große Masse der europäischen Bevölkerung erst ab dem 20. Jahrhundert über ein privates Badezimmer verfügte. Davor ging man zum Baden in öffentliche Badehäuser. LW-Autorin Walburga Schillinger liefert im Folgenden einen Überblick über die Entstehung der Badekultur. Außerdem …
Verbraucher
Feines Lammfleisch für die Ostertafel
Zart und leicht würzig
Für viele Familien ist der Lammbraten das traditionelle Festessen zu Ostern. Denn das Lamm ist wie das Ei und der Hase ein altes Ostersymbol und soll an die Unschuld von Jesus Christus erinnern.
Gesundheit
Fettbewusst essen
Tipps und Tricks für den Alltag
Fette sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Erwachsene sollten täglich ungefähr 70 bis 90 Gramm Fett verzehren. Das entspricht rund 30 bis 35 Prozent der täglichen Energiezufuhr: 10 Prozent der täglichen Energiezufuhr sollten einfach ungesättigte Fettsäuren liefern, weitere 7 bis 10 Prozent die mehrfach …
Lifestyle
Altersgerechtes Reitangebot für Senioren
Interessantes Einkommensstandbein für Pferdebetriebe
Pferdebegeisterte Senioren stellen eine viel versprechende Zielgruppe für Anbieter von Reitstunden dar. Welche Ansprüche sie an den Reitunterricht stellen und wie sich Pferdebetriebe darauf einstellen können, das beschreibt Pferdefachjournalistin Christine Lange im Folgenden.
Gesundheit
Pfunde runter – fit und munter
Wochenendseminar rund um Ernährung und Bewegung
„Mein Mann hat mir das Seminar zu Weihnachten geschenkt“, so eine Bäuerin über ihre Motivation, an dem Wochenendseminar „Pfunde runter – fit und munter“ teilzunehmen. Sie fand das prima und kam daher gerne Mitte Januar ins TaunusTagungsHotel nach Friedrichsdorf, wo sie sich drei Tage …

Konditionalitäten-Checkliste 2025 für Hessen
Tipp der Woche
Regulierung von Ausfallgetreide im Raps

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