Verbraucher

Spargel und Wein

Konfliktparteien oder Traumpaar?
Spargel und Wein

© wrw/pixelio

Unter den einheimischen Gemüsen gilt der weiße Spargel in Deutschland als das edelste. Mit seiner geraden Form, der feinen Oberflächenstruktur, dem reinen Perlmuttweiß steht er für makellose Eleganz und ästhetische Perfektion und ist schon optisch ein Genuss. Im Geschmack sind Spargel für sich allein …

Lifestyle

Landwirte arbeiten länger als andere

Arbeitszeiten im Vergleich
Landwirte arbeiten länger als andere

© Lehmkühler

Landwirte arbeiten im Vergleich zu anderen Wirtschaftsbereichen länger. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes waren selbstständige Landwirte im Jahr 2007 durchschnittlich 54,3 Stunden in der Woche tätig. Darauf verweist der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) in Bonn.

Lifestyle

Weinmanns setzen auf Nachhaltigkeit

Uelversheimer Wein soll die Menschen inspirieren
Weinmanns setzen auf Nachhaltigkeit

© Dagmar Hofnagel

Verantwortung und Respekt für Mensch und Natur zu übernehmen, ist ihm genauso wichtig wie Qualität vor Quantität zu produzieren. Unter diese Vorzeichen hat Hubertus Weinmann seine Arbeit auf dem Öko-Weingut Neumer im rheinhessischen Uelversheim gesetzt. 30 Hektar Reben bewirtschaftet er und verkauft den Flaschenwein …

Lifestyle

Bargeldlose Bezahlung beim Bauern

Welches System ist sinnvoll für meinen Betrieb?
Bargeldlose Bezahlung beim Bauern

© imago images

Jeder Direktvermarkter kennt das: Ein Kunde kauft viel ein, hat aber nicht so viel Bargeld dabei und möchte gerne bargeldlos zahlen. Für den Hofladen gibt es grundsätzlich zwei Möglichkeiten: Die Bezahlung am stationären EC-Terminal mit EC-Karte oder der Bankeinzug mit Lastschriftverfahren. Stefan Rettner, Berater …

Gesundheit

ADHS – Chaos im Kopf auch bei Erwachsenen

ADHS-Selbsthilfegruppen bieten Unterstützung an
ADHS – Chaos im Kopf auch bei Erwachsenen

© Silke Bromm-Krieger

Die Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitätsstörung – kurz ADHS genannt – ist meist nur bei Kindern bekannt. Doch auch Erwachsene leiden darunter. Mangelnde Konzentration, Vergesslichkeit, ungebremste Impulsivität und Selbstzweifel machen ihnen das Leben schwer. Eine Betroffene berichtet für das LW von ihren Erfahrungen. Martina K. ist längst keine …

Garten

Scharbockskraut, Waldsauerklee und Buschwindröschen

Drei Frühblüher stellen sich vor
Scharbockskraut, Waldsauerklee und Buschwindröschen

© Tubes

Im zeitigen Frühjahr, wenn Bäume und Sträucher noch unbelaubt sind, sprießen auf Waldböden und unter Hecken die ersten Wildkräuter.

Lifestyle

Ein Hof am Puls der Zeit

Auf dem Birkenhof in Fauerbach v. d. H. entsteht ein Hofcafé
Ein Hof am Puls der Zeit

© Michael Schlag

Wer backt die beste Torte im LW-Gebiet? Diese Frage soll am 9. Mai 2010 auf der Landesgartenschau in Bad Nauheim beantwortet werden. Denn dann findet dort die 1. offene Tortenmeisterschaft im LW-Gebiet statt. Das LW berichtete (siehe www.lw-heute.de). Zu den Ersten, die sich zum …

Lifestyle

Zeit für ein Bad

Entstehung der Badekultur – Naturkosmetik für zu Hause
Zeit für ein Bad

© imago images

Heute ist es kaum vorstellbar, dass die große Masse der europäischen Bevölkerung erst ab dem 20. Jahrhundert über ein privates Badezimmer verfügte. Davor ging man zum Baden in öffentliche Badehäuser. LW-Autorin Walburga Schillinger liefert im Folgenden einen Überblick über die Entstehung der Badekultur. Außerdem …

Verbraucher

Feines Lammfleisch für die Ostertafel

Zart und leicht würzig
Feines Lammfleisch für die Ostertafel

© wrw/pixelio

Für viele Familien ist der Lammbraten das traditionelle Festessen zu Ostern. Denn das Lamm ist wie das Ei und der Hase ein altes Ostersymbol und soll an die Unschuld von Jesus Christus erinnern.

Gesundheit

Fettbewusst essen

Tipps und Tricks für den Alltag
Fettbewusst essen

© imago images

Fette sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Erwachsene sollten täglich ungefähr 70 bis 90 Gramm Fett verzehren. Das entspricht rund 30 bis 35 Prozent der täglichen Energiezufuhr: 10 Prozent der täglichen Energiezufuhr sollten einfach ungesättigte Fettsäuren liefern, weitere 7 bis 10 Prozent die mehrfach …

Lifestyle

Altersgerechtes Reitangebot für Senioren

Interessantes Einkommensstandbein für Pferdebetriebe
Altersgerechtes Reitangebot für Senioren

© Christine Lange

Pferdebegeisterte Senioren stellen eine viel versprechende Zielgruppe für Anbieter von Reitstunden dar. Welche Ansprüche sie an den Reitunterricht stellen und wie sich Pferdebetriebe darauf einstellen können, das beschreibt Pferdefachjournalistin Christine Lange im Folgenden.

Gesundheit

Pfunde runter – fit und munter

Wochenendseminar rund um Ernährung und Bewegung
Pfunde runter – fit und munter

© Lehmkühler

„Mein Mann hat mir das Seminar zu Weihnachten geschenkt“, so eine Bäuerin über ihre Motivation, an dem Wochenendseminar „Pfunde runter – fit und munter“ teilzunehmen. Sie fand das prima und kam daher gerne Mitte Januar ins TaunusTagungsHotel nach Friedrichsdorf, wo sie sich drei Tage …