Hof & Familie

Erfrischender Heidelbeer-Mocktail

Top-Thema

Studienergebnisse über die Situation von Frauen in der Landwirtschaft

Lieber einmal unromantisch als für immer arm

Rund 80 Prozent der in einen landwirtschaftlichen Betrieb eingeheirateten Frauen in Deutschland arbeiten ohne einen Ehevertrag oder eine Regelung für Trennung oder Todesfall. Im Fall von Trennung, Scheidung oder Tod des Partners stehen sie oft mit leeren Händen da. Die traditionellen Strukturen dahinter sind tief verankert. Immer mehr Frauen machen sie sichtbar, nicht nur für sich. Denn von mehr Gleichberechtigung profitiert die ganze Branche. Johanna Wies hat betroffene und forschende Frauen in der Landwirtschaft befragt. Die Warnsignale waren von Anfang an da, aber ich habe sie nicht erkannt“, sagt Ida …

Garten

Ein cleverer Beutefänger

Insekt des Jahres: der Ameisenlöwe

Seit 1999 wird für Deutschland ein „Insekt des Jahres“ proklamiert. Ein Kuratorium, dem namhafte Insektenkundler und Vertreter wissenschaftlicher Gesellschaften und Einrichtungen angehören, wählt jedes Jahr aus zahlreichen Vorschlägen ein Insekt aus.

Gesundheit

Bis in die Spitzen

Tipps zur Haarpflege und juckenden Kopfhaut bei Minusgraden

Besonders in der kalten Jahreszeit machen sich Hautprobleme gerne bemerkbar. Das liegt einerseits an der trockenen Luft, die außen, aber auch innen durch das Heizen entsteht. Andererseits ist die Kälte an sich schon ein intensiver Reiz, dem die Haut ungern länger ausgesetzt ist. Mützen …

Garten

Entdeckungen für Garten und Gaumen

Neues aus der Samentüte

Die neuen Kataloge der Saatgutfirmen sind da. Diese warten wieder mit jeder Menge Highlights für den Garten auf. Walburga Schillinger hat sich durch die Vielfalt der Neuheiten gekämpft und für das LW die besten Vorschläge zusammengestellt.

Erziehung

Der Abschied von der Windel

So können Sie Ihrem Kind den Töpfchen-Start erleichtern

Irgendwann zwischen dem zweiten und dritten Geburtstag ist es so weit: Das Töpfchen-Training kann beginnen. Aber allzu großer Ehrgeiz von Eltern, denen der Abschied von der Windel nicht schnell genug geht, ist hier fehl am Platze: Die Kinder signalisieren selbst, wann sie dafür bereit …

Lifestyle

„Immer einen Apfelbaum“

Neue Wege der Gartengestaltung

Anbieter von Urlaub auf dem Bauernhof und Betreiber von Hofcafés trafen sich kürzlich im LLH-Beratungszentrum Alsfeld zum Thema: „Entrée – der erste Eindruck“ – den die Gäste erhalten, wenn sie auf einen Bauernhof kommen, wo sie einkehren, übernachten oder ihren Urlaub verbringen wollen.

Garten

Kreative Ideen für hungrige Piepmätze

Vogelfutterstationen selbst basteln

In der kalten Winterzeit verbrauchen die daheimgebliebenen Vögel wie Meisen, Rotkehlchen, Sperlinge oder Amseln, um nur einige zu nennen, jede Menge Energie. Während ihre Verwandten im warmen Süden das Leben genießen, suchen sie unter Schnee nach der nächsten Mahlzeit. Daher ist das Füttern …

Garten

Tolle Frucht aus Südamerika

Die Andenbeere – kurz vorgestellt

In den letzten Jahren ist die Andenbeere (Physalis peruviana) richtig in Mode gekommen. Man sieht sie manchmal in gut sortierten Obstauslagen der Supermärkte, aber zu fast unerschwinglichen Preisen. Gerne wird sie auch in gehobenen Speiserestaurants als Dekofrucht für Kuchen, Desserts oder Getränke verwendet. …

Gesundheit

Lebensmittelunverträglichkeit vom Facharzt untersuchen lassen

Immunglobulin G-Tests sind untauglich

Die deutschsprachigen Allergiegesellschaften stufen den Nachweis von Lebensmittelunverträglichkeiten durch die Bestimmung des Antikörpers Immunglobulin G (IgG) im Blut als ungeeignet ein. Im Mai 2009 veröffentlichten sie eine Leitlinie, mit der sie zu diesem Zweck durchgeführte IgG-Tests strikt ablehnen.

Gesundheit

Salsa, Tango oder Walzer – gesund in jedem Takt

Tanzen hebt die Stimmung, macht fit und sexy

Eins, zwei, Wiegeschritt: Tanzen ist nicht nur Kommunikation, sondern beeinflusst wesentlich Körper und Psyche. Wer tanzt, gewinnt auf der ganzen Linie: Nicht nur die Bein-, Rücken- sowie Arm- und Schultermuskulatur werden gestärkt, sondern auch Feinmotorik, Beweglichkeit, Schnelligkeit und Koordination werden gefördert. Der Körper wird …

Garten

Blaues Wunder für den Garten

Staude des Jahres 2010 ist die Katzenminze

Sie blüht von Mai bis in den Oktober und taucht mit ihren überwiegend blauvioletten Blüten Blumenbeete in die Farbe des Himmels – die Katzenminze (Nepeta). Actinidin, ein dem Baldrian ähnlicher Wirkstoff, ist der Grund, warum die Pflanze auf Katzen so anziehend wirkt. Der Bund …

Garten

Über eine Million Blüten jedes Jahr

Baum des Jahres 2010: die Vogelkirsche

Der Baum des Jahres 2010 wurde ebenfalls im vergangenen Herbst gewählt. In diesem Jahr fiel die Wahl des Kuratoriums Baum des Jahres (BDJ) auf die Vogelkirsche. Der Baum ist vielseitig nutzbar und verzaubert jedes Frühjahr mit seinen unzähligen Blüten. Ulrich Burr, der Vorsitzende …

Gesundheit

Ballaststoffe helfen, das Gewicht zu halten

Der Körper entnimmt Ballaststoffen nur wenig Energie

Ballaststoffe tragen einen ungünstigen Namen, denn Ballast möchte man ja eigentlich abwerfen. Ballaststoffe jedoch sind definitiv kein überflüssiger „Ballast“ für den Körper, sondern beispielsweise Sattmacher, die nicht dick machen. Prof. Dr. Matthias B. Schulze von der TU München informierte auf einem Journalistenseminar der Deutschen …