Hof & Familie

Erfrischender Heidelbeer-Mocktail

Top-Thema

Studienergebnisse über die Situation von Frauen in der Landwirtschaft

Lieber einmal unromantisch als für immer arm

Rund 80 Prozent der in einen landwirtschaftlichen Betrieb eingeheirateten Frauen in Deutschland arbeiten ohne einen Ehevertrag oder eine Regelung für Trennung oder Todesfall. Im Fall von Trennung, Scheidung oder Tod des Partners stehen sie oft mit leeren Händen da. Die traditionellen Strukturen dahinter sind tief verankert. Immer mehr Frauen machen sie sichtbar, nicht nur für sich. Denn von mehr Gleichberechtigung profitiert die ganze Branche. Johanna Wies hat betroffene und forschende Frauen in der Landwirtschaft befragt. Die Warnsignale waren von Anfang an da, aber ich habe sie nicht erkannt“, sagt Ida …

Garten

Vertikales und mobiles Gärtnern

Jeden Raum nutzen

Viele neue Vorschläge auf der Kölner Garten- und Freizeitmesse galten Gartensituationen auf sehr kleinem Raum, wie sie sich oft in Städten bieten. Aber manche der Elemente lassen sich auch im ländlichen Raum integrieren. Das Gärtnern in die Höhe wird „Vertical Gardening“ genannt.

Garten

Praktisch und bequem

Neues von der Gartenfachmesse

Es wird bunt im Garten, auf Terrasse und Balkon. Das war auf der diesjährigen Internationalen Garten- und Freizeitmesse spoga+gafa in Köln deutlich zu sehen. Sowohl für Gartenmöbel als auch für Dekorationen präsentierten die Aussteller eine farbenfrohe Vielfalt.

Lifestyle

Der Filz geht um

Floristisch-weihnachtliche Ideen umsetzen

Die besinnliche Adventszeit naht und wir möchten es in unserer Wohnung wieder so richtig gemütlich haben. Bäumchen aus Filz, Geschenkverpackungen oder gar Schale lassen sich mit ein bisschen Geschick in kurzer Zeit herstellen.

Lifestyle

Wenn die Eltern sterben

Für immer Abschied zu nehmen, fällt schwer

Wenn Eltern sterben, ist das für ihre erwachsenen Kinder meist ein Schock. Sie müssen mit Gefühlen wie Traurigkeit, Wut, Schuld, Verzweiflung oder Sehnsucht fertig werden. Pastor Roland Weiss gibt Anregungen, wie Betroffene ihre Trauer bewältigen können.

Garten

Eine wahre Kaliumbombe

Pastinaken aus dem Garten – ein frosthartes Gemüse

Das bekömmliche Wurzelgemüse liefert blutdrucksenkendes Kalium und abwehrstärkendes Zink. Im Garten kann es überwintern und bis März geerntet werden.

Garten

Gehölze im Bauerngarten

Vom klassischen Buchs bis zur duftenden Bauernhortensie

Hochwachsende Gehölze finden wir nicht im Bauerngarten. Doch abgesehen von den Heckensträuchern – erwähnt in der LW-Ausgabe 5/2013 –, haben hier einige verholzende Gewächse, allen voran der Buchs, ihren angestammten Platz. Nachfolgend Teil 11 der Bauerngartenserie.

Lifestyle

Winterwichtel aus Restholz

Mit Kindern basteln und bemalen

Für die Wichtelchen brauchen Sie außer beliebig vielen Ästen nur noch verschieden dicke Pinsel und Acrylfarbe in Rot, Weiß und Schwarz; und eventuell Lack, wenn die Winterwichtel draußentauglich sein sollen.

Haushalt

Martinsgans - Tipps und Kniffe

Außen schön knusprig, innen zart und saftig

Am Martinstag, dem 11. November, gibt es hierzulande viele Bräuche, darunter das Martinsgansessen. Für einen typisch deutschen Gänsebraten braucht man nicht viele Zutaten, meint Peter Hamann, Küchenchef im Taunus-Tagungs-Hotel in Friedrichsdorf.

Lifestyle

Beruf mit Tradition und Naturschutzauftrag

Als Schäfer in Nordhessen unterwegs

Am ehemaligen Zonenrandgebiet in Nordhessen wird Naturschutz ganz natürlich mit Schafen erledigt. Doch der Schäfer mit seinen Altdeutschen Hütehunden ist ein selten gewordenes Bild. Frank Plötzer hütet 500 Mutterschafe im Meißnervorland. Sylvia von Canstein hat ihn für das LW bei seiner Herde besucht.

Garten

Früchte des Herbstes

Floristische Kreationen aus eigener Herstellung

Es ist wieder so weit. Die Tage werden immer kürzer, es wird kälter, die Bäume verlieren ihr buntes Laub und es gibt jede Menge Früchte: Der Herbst ist da. Gerne lässt sich Kirsten Schuff, Floristin aus Heidelberg, von der Fülle und den tollen leuchtenden …

Erziehung

Wie Eltern sich durchsetzen können

Es geht auch ohne Donnerwetter

„Räum“ bitte dein Zimmer auf!“ „Deck“ bitte den Tisch!“ „Mach“ bitte deine Hausaufgaben!“ Bei vielen Kindern stoßen derartige Bitten der Eltern regelmäßig auf taube Ohren. Die Kleinen spielen seelenruhig weiter, während es in Mama und Papa zu brodeln beginnt.

Lifestyle

Was Pferde wollen

Neue Motivationslehre für Pferd und Reiter

Bockig, zickig, stur, der Ruf mancher Pferde eilt ihnen voraus. Aber was Pferde wollen, was Pferde wirklich brauchen, um glücklich und zufrieden zu sein, macht eine neue Pferdekommunikation deutlich. Mit „Motiva“ heißt es, verstehe der Pferdefreund die Signale der Pferde und könne sie auch …