Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Käsefondue mit Beilagen

Käsefondue mit Beilagen

© Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft

Rosmarin-Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sauce

Rosmarin-Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sauce

© ideg

Rehrückenfilets mit Blaubeersoße

Rehrückenfilets mit Blaubeersoße

© Dr. Oetker Versuchsküche

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Kürbis-Schupfnudeln

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Kürbis-Schupfnudeln

© California Walnut Commission

Pilz-Pasta mit Hasenfleisch

Pilz-Pasta mit Hasenfleisch

© Bönsch

Klassischer Hasenrücken

Klassischer Hasenrücken

© Bönsch

Hasenfleisch in Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Hasenfleisch in Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

© Bönsch

Rinderfilet in Orangen-Sahne-Sauce

Rinderfilet in Orangen-Sahne-Sauce

© Wirths

Geschmorte Gänsekeulen auf indische Art

Geschmorte Gänsekeulen auf indische Art

© Deutsches Geflügel

Rumpsteak à la Strindberg

Rumpsteak à la Strindberg

© Wirths

Mandel-Oliven-Hackbraten

Mandel-Oliven-Hackbraten

© Butaris

Hirschrücken auf Kürbispüree

Hirschrücken auf Kürbispüree

© Lacroix

Geschmorte Rinderschulter mit Süßkartoffel-Püree

Geschmorte Rinderschulter mit Süßkartoffel-Püree

© LVBM/Landesvereinigung der Bayeri-schen Milchwirtschaft

Rustikale Zwiebelplatte

Rustikale Zwiebelplatte

© Henglein

Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen

Mangold-Pakete mit Rosinen und Pinienkernen

© BVEO

Farfalle mit Kürbissauce und Blauschimmelkäse

Farfalle mit Kürbissauce und Blauschimmelkäse

© Landesvereinigung der Bayerischen Milchwerke/LVBM

Curry-Makrele mit Salat

Curry-Makrele mit Salat

© www.1000rezepte.de

Kalbsrouladen mit Waldpilzen

Kalbsrouladen mit Waldpilzen

© Landesvereinigung der Bayerischen Milchwerke/LVBM

Rezeptsuche
Kochbuch-Empfehlung
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Von der See bis zu den Alpen haben die beiden Autoren traditionelle deutsche Rezepte gesammelt und sie in Tapasform modern umgestaltet. In dem großen Hardcover-Buch stellen sie über 140 regionale Appetit­häppchen vor. „Wir wollen die Heimatküche trendig machen!“, sagen die Hobbyköche. Mit tollen...