Hof & Familie

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

© Ariane Bille/BVEO

Bohnensalat mit Walnüssen

Bohnensalat mit Walnüssen

© California Walnut Commission

Blumenkohl-Wings in Tacoschalen

Blumenkohl-Wings in Tacoschalen

© BVEO/Ariane Bille

Top-Thema

Bruterlebnis im Duo

Zwerg-Vorwerkhennen teilen sich Brut und Küken
Bruterlebnis im Duo

© Heinz Josef Kremper

Der langjährige Geflügelzüchter Heinz Josef Kremper hat seine ersten Hennen schon als Jugendlicher gehalten. Heute hält er ausschließlich Zwerg-Vorwerkhühner, „eine wunderschöne, ruhige Rasse mit charaktervollem Wesen und unverwechselbarem Gefieder“, sagt der fast 75-Jährige. In diesem Jahr hat er bei seinen Tieren etwas ganz Besonderes beobachtet, worüber er nachfolgend berichtet. „Unsere beiden Hennen Ronja und Maja sind vor zwei Jahren bei uns geschlüpft – aus eigenen Bruteiern. Sie sind bei uns groß geworden, zutraulich, aufmerksam und eng miteinander vertraut. In diesem Jahr wurden beide gleichzeitig gluckig – und zwar so überzeugend, …

Weiterlesen
Erziehung

Streitpunkt Hausaufgaben

„Na? Was hast du auf?“
Streitpunkt Hausaufgaben

© Sigrid Tinz

Diese Frage kann in vielen Familien der Auftakt zu einem anstrengenden Nachmittag sein, sollte es aber nicht. Denn Hausaufgaben mit Stress bewirken das Gegenteil von dem, was sie sollen.

Garten

Erika hat viele Gesichter

Kleine Heidekunde – verschiedene Farbvarianten
Erika hat viele Gesichter

© Landgard

Blühende Heide ist eine natürliche Attraktion in vielen Gegenden Europas. Aus dieser rosafarbenen Wildform der Calluna vulgaris haben Züchter in jahrzehntelanger Kreuzungsarbeit ein breites Farbspiel der Blüten mit allen Varianten von Weiß, Pink, Rot, Rosa bis zu Violett gezüchtet.

Gesundheit

Zum ersten Mal bei der Frauenärztin

Viele Praxen bieten spezielle Mädchensprechstunden an
Zum ersten Mal bei der Frauenärztin

© Silke Bromm-Krieger

„Häufig kommen Mädchen das erste Mal in meine Sprechstunde, wenn sie die Pille haben wollen“, berichtet Dr. Martina Berkenkemper. Hier spricht die Frauenärztin darüber, was Mädchen beim ersten Frauenarztbesuch erwartet.

Garten

Exotische Früchte aus dem Garten

Kiwis kleine, süße Schwester: die Kiwai – kurz vorgestellt
Exotische Früchte aus dem Garten

© Merkel

Kiwis sind vom Speiseplan kaum noch wegzudenken. Leider lassen sich die eierförmigen behaarten Früchte nur schlecht im Garten selbst anbauen. Die Kiwai, eine Mini-Kiwi, stammt ebenfalls aus der Familie der Actinidien und lässt sich in deutschen Breiten gut anbauen – und schmeckt toll!

Gesundheit

Arthrose – kein Grund zu verzweifeln

Es gibt viele Behandlungsmöglichkeiten
Arthrose – kein Grund zu verzweifeln

© Florian Funck/nh

Fast jeder ist im Laufe seines Lebens mehr oder weniger stark vom Gelenkverschleiß (Arthrose) betroffen. Menschen, die körperlich schwer arbeiten wie etwa in Landwirtschaft und Weinbau, haben ein höheres Risiko.

Lifestyle

Minijob bei Ehegatten

Wie sich die Gesamtsteuerbelastung verringern lässt
Minijob bei Ehegatten

© agrarfoto

Landwirtschaftliche Betriebe werden auch heute noch in den meisten Fällen von Familien geführt. Der Betriebsleiter und sein Ehepartner sowie eigene Kinder und auch die Altenteiler arbeiten gemeinsam auf dem landwirtschaftlichen Betrieb, und der Betrieb gehört praktisch „zur Familie“.

Gesundheit

Mehr Erbe durch häusliche Pflege

Ausgleich für erbrachte Pflegeleistungen aus Erbmasse
Mehr Erbe durch häusliche Pflege

© imago images

Auf dem Land werden viele Pflegebedürftige im häuslichen Umfeld gepflegt. Was nicht jeder weiß: Verstirbt der Pflegebedürftige, können die Pflegenden für ihre erbrachten Pflegeleistungen Geld aus der Erbmasse geltend machen. 2010 hat der Gesetzgeber die Anerkennung der häuslichen Pflegeleistungen im Erbfall zudem verbessert.

Garten

Die Farben des Hochsommers

Prachtstauden im Garten – Serie Bauerngarten, 8
Die Farben des Hochsommers

© Pahler

Allmählich öffnen sich die Prachtstauden des Hochsommers, die dieser Bezeichnung alle Ehre machen. Denn sie blühen langanhaltend und reich.

Gesundheit

Pflegeheim oder Pflege zu Hause?

Bei Pflegebedürftigkeit wichtige Entscheidung treffen
Pflegeheim oder Pflege zu Hause?

© SVLFG

Für M. Mayer war es ein Schock, als ihre Mutter (72) nach einem Schlaganfall halbseitig gelähmt und plötzlich auf Hilfe angewiesen war. Die rüstige Seniorin hatte auf dem Milchviehhof ihrer Tochter und des Schwiegersohns morgens im Haushalt geholfen, sich regelmäßig um die Kinder und …

Garten

Der Duft des Südens

Kräuter als Dufterlebnis und Augenweide
Der Duft des Südens

© Engbarth-Schuff

Kräuter sind sehr vielfältig und abwechslungsreich. Sie sind sozusagen echte Allroundtalente. Kein Wunder, dass sie sich zunehmend größer werdender Aufmerksamkeit erfreuen.

Gesundheit

Pflegerin aus Osteuropa auf den Hof holen

Die Alternative zum Altenheim – Serie, Teil 1
Pflegerin aus Osteuropa auf den Hof holen

© imago images

Auf vielen landwirtschaftlichen Betrieben leben drei oder sogar vier Generationen unter einem Dach. Das funktioniert meist sehr gut und hat Vorteile für die ganze Familie: Die Kinder haben immer einen Ansprechpartner, auch wenn die Eltern gerade keine Zeit haben.

Gesundheit

Diabetes bei Kindern – was kleine Patienten brauchen

Häufigste Stoffwechselerkrankung bei Kindern – Tendenz steigend
Diabetes bei Kindern – was kleine Patienten brauchen

© imago images

Routiniert nimmt der zehnjährige Nikolas den Finger seines kleinen Bruders und setzt die Stechhilfe an. Als es pikst, zuckt Jonas nicht einmal mit der Wimper. Blutzuckermessen, das ist inzwischen keine große Sache mehr für den Fünfjährigen.