ASP Ticker

Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Gänsebraten nach Urgroßmutters Art

Gänsebraten nach Urgroßmutters Art

© Knorr

Putenfilet auf Grünkohl-Radicchio-Salat

Putenfilet auf Grünkohl-Radicchio-Salat

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Pasta mit Grünkohl-Pesto

Pasta mit Grünkohl-Pesto

© BVEO/Ariane Bille

Köstlicher Wirsing-Linsen-Eintopf

Köstlicher Wirsing-Linsen-Eintopf

© Jesica Diesing/bveo

Petersilien-Walnuss-Dip mit gebratenen Schwarzwurzeln

Petersilien-Walnuss-Dip mit gebratenen Schwarzwurzeln

© GEFU

Hähnchenfilet mit Apfel-Maronenfüllung

Hähnchenfilet mit Apfel-Maronenfüllung

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Pasta mit scharfer Pflaumensauce

Pasta mit scharfer Pflaumensauce

© BVEO/Ariane Bille

Sauerbraten mit Traubensaft und Parmesan-Taler

Sauerbraten mit Traubensaft und Parmesan-Taler

© VdF

Seeteufelmedaillons in Limetten-Vanille-Sauce

Seeteufelmedaillons in Limetten-Vanille-Sauce

© Mondamin

Hähnchenfilet auf Quinoa-Kichererbsensalat

Hähnchenfilet auf Quinoa-Kichererbsensalat

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Lauch-Kartoffelgratin mit Schinkenspeck und Thymian

Lauch-Kartoffelgratin mit Schinkenspeck und Thymian

© Le Creuset

Hasenrücken mit Quittengeleesoße

Hasenrücken mit Quittengeleesoße

© imago/imagebroker

Pute mit Apfel-Kürbisbrotfüllung und Ahornsirupglasur

Pute mit Apfel-Kürbisbrotfüllung und Ahornsirupglasur

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle

Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle

© California Walnut Commisssion

Kalbsmedaillons in ausgelassener Zitronenbutter

Kalbsmedaillons in ausgelassener Zitronenbutter

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/ Merle Weidemann

Sojabohnen-Curry

Sojabohnen-Curry

© UFOP

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

© diekartoffel.de/MarcKromer

Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo

Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo

© Butaris

Rezeptsuche
Kochbuch-Empfehlung
Wildkochbuch

Bei den Rezepten, die Meisterkoch Sören Anders in diesem Band versammelt, könnte der Variantenreichtum nicht größer sein: Er startet mit rustikalen Wildbratwürsten mit Specksauerkraut und Kartoffelpüree, verleitet zu Hirschrücken mit Dörrobstchutney und Pistaziennocken, bringt uns mit gebratener Rehleber, Süßkartoffelpüree, Pilzen und Lakritzsoße...