Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Lachs-Ragout

Lachs-Ragout

©  Fisch-Informationszentrum (FIZ)

Hackfleischpizza vom Blech

Hackfleischpizza vom Blech

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Putenhackfleischfrikadellen mit Nudeln und Käsesauce

Putenhackfleischfrikadellen mit Nudeln und Käsesauce

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Steckrüben-Kürbis-Puffer mit Apfelmus

Steckrüben-Kürbis-Puffer mit Apfelmus

© BVEO/Ariane Bille

Rotwildkeule mit Steckrübenstiften und Süßkartoffelgratin

Rotwildkeule mit Steckrübenstiften und Süßkartoffelgratin

© Wieboldt/DJV

Rote-Bete-Gnocchi mit Ricotta

Rote-Bete-Gnocchi mit Ricotta

©  BVEO/Ariane Bille

Harissa-Hähnchen mit Kürbis, Roter Bete, Avocado und Salat

Harissa-Hähnchen mit Kürbis, Roter Bete, Avocado und Salat

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Schupfnudelpfanne mit Rosenkohl

Schupfnudelpfanne mit Rosenkohl

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Gratinierte Schnitzel mit Champignon-Mozzarella-Sauce

Gratinierte Schnitzel mit Champignon-Mozzarella-Sauce

© Mondamin

Lachs auf Ackerbohnen-Rahmspitzkohl

Lachs auf Ackerbohnen-Rahmspitzkohl

© UFOP

Gefüllte Truthahnbrust mit Orangen-Portwein-Glasur

Gefüllte Truthahnbrust mit Orangen-Portwein-Glasur

© 2022 Le Creuset

Putenrollbraten mit Maronenfüllung

Putenrollbraten mit Maronenfüllung

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Gänsebrust mit Honig-Essig-Sauce und Möhren

Gänsebrust mit Honig-Essig-Sauce und Möhren

© Butaris Butterschmalz

Gänsebraten nach Urgroßmutters Art

Gänsebraten nach Urgroßmutters Art

© Knorr

Putenfilet auf Grünkohl-Radicchio-Salat

Putenfilet auf Grünkohl-Radicchio-Salat

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Pasta mit Grünkohl-Pesto

Pasta mit Grünkohl-Pesto

© BVEO/Ariane Bille

Köstlicher Wirsing-Linsen-Eintopf

Köstlicher Wirsing-Linsen-Eintopf

© Jesica Diesing/bveo

Petersilien-Walnuss-Dip mit gebratenen Schwarzwurzeln

Petersilien-Walnuss-Dip mit gebratenen Schwarzwurzeln

© GEFU

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Kochbuch-Empfehlung
Zeit für Nachtisch von unseren Landfrauen

In „Zeit für Nachtisch“ verraten Uplengener Landfrauen viele Rezepte ihrer Familien, die für einen krönenden Menü-Abschluss oder eine süße Leckerei für den Kaffeetisch sorgen – ob sahnig cremig, schokoladig süß oder mit frischen Früchten. Brotpudding, Herrencreme, Himbeertraum, Pflaumencrumble, weiße Schokoladenmousse oder Baileys-Schichtdessert...