Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Fruchtige Putenspieße vom Grill

Fruchtige Putenspieße vom Grill

© Infobüro Deutsches Geflügel

Hähnchenschenkel mit weißem Bohnensalat, Tomaten und Feta

Hähnchenschenkel mit weißem Bohnensalat, Tomaten und Feta

© Infomationsbüro Deutsches Geflügel

Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Gurken-Sala

Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Gurken-Sala

© BVEO/Ariane Bille

Döppekuchen mit Apfelmus

Döppekuchen mit Apfelmus

© KMG/die-kartoffel.de

Kalbsburger mit Folienkartoffel

Kalbsburger mit Folienkartoffel

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Putenhackfleisch- Bohnen-Burger

Putenhackfleisch- Bohnen-Burger

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Gebratene Filets vom Rotbarsch in Bier-Teriyaki-Sauce

Gebratene Filets vom Rotbarsch in Bier-Teriyaki-Sauce

© Fischinformations-Zentrum

Hühnerfrikassee mit saisonalem Gemüse

Hühnerfrikassee mit saisonalem Gemüse

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Orientalisches Curry mit Kalbfleisch

Orientalisches Curry mit Kalbfleisch

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Spargel mit Gnocchi, Rucola-Salat und Zitronenbutter

Spargel mit Gnocchi, Rucola-Salat und Zitronenbutter

© BVEO/Ariane Bille

Putenschnitzel mit zweierlei Spargel und Tomaten

Putenschnitzel mit zweierlei Spargel und Tomaten

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Überbackene Rotwildsteaks

Überbackene Rotwildsteaks

© Dorn/DJV

Gerösteter Brokkoli mit Quinoa und Halloumi

Gerösteter Brokkoli mit Quinoa und Halloumi

© Butaris

Quinoa-Eintopf mit Hähnchenfiletwürfeln

Quinoa-Eintopf mit Hähnchenfiletwürfeln

© Deutsches Informationsbüro Geflügel

Feurige Hackspieße

Feurige Hackspieße

© Knorr

Gegrillte Hähnchen-Spieße

Gegrillte Hähnchen-Spieße

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Gefüllte Schweinekoteletts

Gefüllte Schweinekoteletts

© Mazola

Köstliche Spargel-Quinoa-Bowl

Köstliche Spargel-Quinoa-Bowl

© BVEO/Ariane Bille

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Kochbuch-Empfehlung
Nordhessische Küchenklassiker

Dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern aus Nordhessen entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen nordhessischen Küchenschatz gehören....