Hof & Familie

Erfrischender Heidelbeer-Mocktail

Top-Thema

Studienergebnisse über die Situation von Frauen in der Landwirtschaft

Lieber einmal unromantisch als für immer arm

Rund 80 Prozent der in einen landwirtschaftlichen Betrieb eingeheirateten Frauen in Deutschland arbeiten ohne einen Ehevertrag oder eine Regelung für Trennung oder Todesfall. Im Fall von Trennung, Scheidung oder Tod des Partners stehen sie oft mit leeren Händen da. Die traditionellen Strukturen dahinter sind tief verankert. Immer mehr Frauen machen sie sichtbar, nicht nur für sich. Denn von mehr Gleichberechtigung profitiert die ganze Branche. Johanna Wies hat betroffene und forschende Frauen in der Landwirtschaft befragt. Die Warnsignale waren von Anfang an da, aber ich habe sie nicht erkannt“, sagt Ida …

Erziehung

Ferienfreizeit mit Kindern und Jugendlichen

Nachgefragt bei der Hessischen Landjugend

Die Landjugendverbände sind unter anderem dafür bekannt, dass sie in den Ferien Freizeiten für Kinder und Jugendliche anbieten. Heutzutage die Verantwortung für Kinder und Jugendliche im Urlaub zu übernehmen, ist nicht einfach. Das LW hat bei der Landesvorsitzenden der Hessischen Landjugend, Kerstin Schmidtke, nachgefragt, …

Garten

Rosige Zeiten

Verspielte Dekorationen mit Rosen

Die Rose ist für uns das Sinnbild für Schönheit und Liebe. So galt sie bereits in der griechischen Antike als Geschenk der Götter. Mit ihrem dekorativen Charme fasziniert sie bis heute. Sie inspiriert auch Floristin Kirsten Schuff aus Heidelberg immer wieder zu neuen Gestaltungen. …

Garten

Tunnel voller Blüten

Von Pergolen und Laubengängen

Mit blühenden Kletterpflanzen, die an Bögen ranken, entstehen eindrucksvolle Blütentunnel. Ein Weg, der unter Blütengirlanden hindurchführt, lädt zu einem sinnlichen Erlebnis ein.

Gesundheit

Ab sofort: Online-Planer für die Pflege zu Hause

Neues Portal informiert über Leistungen und Kosten

Das Bundesverbraucherministerium (BMELV) und die „Weisse Liste“ haben jetzt ein neues Internetangebot freigeschaltet, das Pflegebedürftigen und Angehörigen hilft, die häusliche Pflege und den Einsatz eines Pflegedienstes gezielt zu planen.

Lifestyle

Schafzucht ist Familiensache

Volker Schuhmachers Schafe verlieren ihre Wolle

Erstmals nach über 40 Jahren Schafzucht hat die Eschbacher Schäferfamilie entschieden, ihre Herde im Freien scheren zu lassen. Das Wetter hat trotz verregnetem Frühjahr optimal mitgespielt. Bei strahlendem Sonnenschein kam jedes der 600 Mutterschafe binnen zweier Tage am Rande einer schattenspendenden Fichten-Schonung unter die …

Garten

Tomaten richtig pflegen

Für eine reiche Ernte

Nach der Anzucht robuster Sorten (siehe LW-Ausgabe 4/2013) und Auspflanzung am optimalen Standort (LW-Ausgabe 19/2013) reifen nun die ersten Tomaten heran. Sie brauchen unverändert viel Licht und Wärme, gleichmäßige Wassergaben und organischen Dünger.

Lifestyle

„Die Esel sind immer dabei“

Über die Grenze geschaut: Agrotourismus in der Schweiz

Agrotourismus kann zu einem Nebenerwerb auf dem Bauernhof werden – sowohl hierzulande als auch in anderen Ländern. Das Beispiel der Familie Küng aus der Schweiz zeigt, wie sich dort der Nebenerwerb über Jahre hinweg entwickelt hat.

Lifestyle

Wie die Sendung mit der Maus

Eine Frau als Landmaschinenmechanikerin

Sie schraubt und schleift, sie versorgt Kunden mit Ersatzteilen. Lisa Nusser ist gelernte Landmaschinenmechanikerin – ein Beruf, den nach wie vor fast ausschließlich Männer ausüben.

Garten

Göttliche Rosen

Verschiedene Rosensorten – Serie Bauerngarten, Teil 6

Rosen waren schon in frühen Zeiten Zeichen von Göttinnen und der Gottesmutter Maria. Sie gehören zwingend in einen Bauerngarten. Agnes Pahler stellt im Folgenden verschiedene Rosensorten vor und nennt hilfreiche Auswahlkriterien beim Kauf der beliebten Pflanze.

Garten

Für süße Leckermäuler

Sirup und Likör aus Wildpflanzen

Derzeit grünt und blüht in der Natur vieles um die Wette. Da bietet es sich an, einige Düfte und Aromen der Wildpflanzen in die Küche zu holen. Neben Wildkräutersalat, lassen sich auch schmackhafte süße Delikatessen aus manch einer Wildpflanze herstellen.

Haushalt

Wie werden Milchprodukte am besten gelagert?

Tipps zum Internationalen Tag der Milch (1. Juni)

Milchprodukte sind aufgrund ihrer Inhaltsstoffe nur begrenzt haltbar. Die richtige Lagerung ist deshalb umso wichtiger, denn sie bewahrt nicht nur den Qualitätsstandard des Herstellers, auch die Haltbarkeit von Milch, Joghurt und anderen Milchprodukten kann maximal ausgeschöpft werden.