Hof & Familie

Miso-Putenunterkeulen vom Grill

Risiko reduzieren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Bluthochdruck kontrollieren und richtig behandeln

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in Deutschland. Laut einer aktuellen Studie des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf und weiterer internationaler Forscher können sogar 50-Jährige ihr Leben deutlich verlängern, wenn sie fünf typische Risikofaktoren ausschließen – Frauen im Schnitt um 14,5 zusätzliche Lebensjahre, Männer um 11,8 Jahre. Zu den Risikofaktoren gehören Rauchen, Diabetes, hohe Cholesterinwerte sowie Unter- und Übergewicht. Die größte Wirkung für ein längeres, gesünderes Leben habe die Vermeidung von Bluthochdruck. Dr. Christian Ude, Präsident der Landesapothekerkammer Hessen, erläutert: „Ein dauerhaft erhöhter Blutdruck kann zu Folgeerkrankungen wie zum Beispiel Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. …

Lifestyle

Spielerisch die Landwirtschaft begreifen

Lernort Bauernhof: „Hier machen Kinder Erfahrungen, die nicht zu ihrem Lebensalltag gehören“

Das Projekt „Lernort Bauernhof“ gibt es in Rheinland-Pfalz seit 2009. Astrid Steuerwald-Ludwig aus dem pfälzischen Stetten hat bereits ein Jahr zuvor in eigener Verantwortung Kindern, Erziehern und Lehrern des Kindergartens und der Grundschule im Ort einen Besuch auf ihrem Hof angeboten. Agrarjournalistin Dagmar Hofnagel …

Garten

Leuchtende Symbole für Glück und Frieden

Strauchpfingstrosen in unterschiedlichen Farben und Formen

Traditionelle Pfingstrosen haben ihren Platz schon seit langen Jahren im Bauerngarten. Strauchpfingstrosen sind die weniger bekannte Schwester dieser Staudenpäonien. Im Winter sterben die oberirdischen Triebe unserer Pfingstrosen ab. Unter günstigen Bedingungen können Strauchpäonien bis zu zwei Meter hoch wachsen, manche Arten und Sorten sogar …

Lifestyle

Aber bitte mit Begeisterung!

Pfingsten: vom biblischen Ursprung bis zum heutigen Verstehen

An Weihnachten feiern wir die Geburt Jesu, an Ostern seine Auferstehung. Aber was feiern wir eigentlich an Pfingsten? Pfarrer Sascha Müller informiert im Folgenden über den biblischen Ursprung des christlichen Festes, über den Tag der Aussendung des Heiligen Geistes. Im Hier und Jetzt überträgt …

Gesundheit

Au Backe – ich gehe nicht zum Zahnarzt!

Wie man der Behandlungsangst begegnen kann

Der Mund wird trocken, die Hände werden feucht, das Herz rast und man wünscht sich, dass alles schon vorbei wäre – vielen Menschen ergeht es so vor einem Zahnarztbesuch. Einer aktuellen Umfrage zufolge empfindet etwa jeder Zweite eine zumindest leichte emotionale Anspannung bei dem …

Garten

Unbeachtetes Schattendasein

Pflanzen an Waldwegen – kurz vorgestellt

Meist unbeachtet links liegen gelassen, wachsen an vielen Waldwegen die drei Wildpflanzen Gemeine Nelkenwurz, Springkraut und Hexenkraut. Sie benötigen einen nährstoffreichen, nicht zu trockenen Boden, begnügen sich aber mit nur wenig Licht. An dieser Stelle sollen sie einmal ins Rampenlicht geholt werden.

Lifestyle

„Granny Aupair“

Als Gastoma nach Kanada gereist

Im Alter von 72 Jahren erfüllte sich Altbäuerin Christa Gassmann einen Lebenstraum. Als Granny Aupair reiste sie 2011 für drei Monate nach Kanada. In diesem Jahr wird sie ihre Gastfamilie zum zweiten Mal in den Sommerferien bei der Kinderbetreuung unterstützen.

Lifestyle

Wenn Oma und Opa alles besser wissen

Einmischung der Großeltern kommt in vielen Familien vor

Großeltern sind oft eine Bereicherung für junge Familien. Sie können aber auch ganz schön anstrengend werden. Dann nämlich, wenn sie ständig ungefragt Erziehungstipps parat haben oder bei ihnen ganz andere Regeln herrschen als bei Mama und Papa. Besonders wenn mehrere Generationen unter einem Dach …

Garten

Blätter von Bäumen und Sträuchern genießen

Lecker und gesund – die Natur liefert interessante Zutaten

Viele Wildkräuter lassen sich in der Küche verarbeiten. Das ist weithin bekannt, beschäftigen sich zu diesem Thema doch heutzutage zahlreiche Bücher und natürlich die Kochshows im Fernsehen. Aber, dass auch Blätter vieler heimischer Bäume und Sträucher zur kulinarischen Bereicherung beitragen können, ist noch nicht …

Gesundheit

Wenn Senioren Suchtprobleme haben

Aus Einsamkeit griff Rentner Gerd zur Flasche

Suchterkrankungen sind kein Phänomen, das ausschließlich junge Menschen betrifft. Schätzungen des Bundesgesundheitsministeriums gehen mittlerweile von bis zu 400 000 älteren Menschen über 60 Jahren aus, die betroffen sind. Traurige Realität: Sichtbare Hinweise auf eine Abhängigkeit werden bei Senioren leicht fehlinterpretiert, beispielsweise dem hohen Lebensalter …

Lifestyle

Blütenzauber zum Muttertag

Selbst gebastelte Floristik mit Herz

Am 13. Mai ist Muttertag. Da wird es höchste Zeit, sich Gedanken zu machen, womit man Mütter überraschen möchte. Und am besten kommt immer noch Selbstgebasteltes an. Also nichts wie ab zum Blumenladen und Material besorgen. Den Rest erklärt Ihnen Floristin Kirsten Schuff. Viel …

Gesundheit

Von Kopf bis Fuß

Heilkräuter für den Mann aus Natur und Garten

Publikationen über Frauenheilkräuter füllen Bücherregale, Zeitschriften und Fernsehsendungen. Heilkräuter, die speziell gegen typische Männerbeschwerden eingesetzt werden können, stehen weitaus seltener im Mittelpunkt. Dabei haben es einige von ihnen weit gebracht und werden im Volksmund sogar als „Männerkraut“ bezeichnet, wie zum Beispiel die Große

Garten

Überschwängliche Blütenträume

Wisterien – die beliebten Schlingpflanzen kurz vorgestellt

Wisterien oder Glyzinen überraschen mit langen, fülligen Blütentrauben, die ihnen im Volksmund die Bezeichnung Blauregen eingebracht haben. Die Pflanzen stammen aus Fernost, wo sie seit Jahrhunderten gezüchtet werden und Parkanlagen, Tempel- und Hausgärten schmücken. In Italien ranken Wisterien an Eingängen hoch, vor Schlössern wie …