Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle

Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle

© California Walnut Commisssion

Kalbsmedaillons in ausgelassener Zitronenbutter

Kalbsmedaillons in ausgelassener Zitronenbutter

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/ Merle Weidemann

Sojabohnen-Curry

Sojabohnen-Curry

© UFOP

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

Kartoffel-Blumenkohl-Curry

© diekartoffel.de/MarcKromer

Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo

Ricotta-Spinat-Pasta mit Chorizo

© Butaris

Chicken-Tacos mit Rapsöl-Avocado-Creme

Chicken-Tacos mit Rapsöl-Avocado-Creme

© UFOP

Kalbsröllchen mediterran

Kalbsröllchen mediterran

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Zucchini-Auflauf im Römertopf

Zucchini-Auflauf im Römertopf

© Römertopf

Gegrillte Mini-Rouladenspieße

Gegrillte Mini-Rouladenspieße

© Knorr

Ackerbohnen-Petersilien-Falafel mit Tahin-Joghurt

Ackerbohnen-Petersilien-Falafel mit Tahin-Joghurt

© UFOP

Hähnchen-Makkaroni

Hähnchen-Makkaroni

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Schnelle Zitronenpasta

Schnelle Zitronenpasta

© UFOP

Spargel-Töpfchen mit Filet

Spargel-Töpfchen mit Filet

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Gratinierter Spargel mit Parmesan und Schinken

Gratinierter Spargel mit Parmesan und Schinken

© BVEO/Ariane Bille

Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark

Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark

© KMG/die-Kartoffel.de

Putenhackfleischfrikadellen mit Bärlauch

Putenhackfleischfrikadellen mit Bärlauch

© Infobüro Deutsches Geflügel

Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust

Gebratene Mie-Nudeln mit Poulardenbrust

© UFOP

Eier-Ragout mit Garnelen und grünem Spargel

Eier-Ragout mit Garnelen und grünem Spargel

© Butaris Butterschmalz

Rezeptsuche
Kochbuch-Empfehlung
Wildkochbuch

Bei den Rezepten, die Meisterkoch Sören Anders in diesem Band versammelt, könnte der Variantenreichtum nicht größer sein: Er startet mit rustikalen Wildbratwürsten mit Specksauerkraut und Kartoffelpüree, verleitet zu Hirschrücken mit Dörrobstchutney und Pistaziennocken, bringt uns mit gebratener Rehleber, Süßkartoffelpüree, Pilzen und Lakritzsoße...