Hof & Familie

„Drumsticks“ mit Spargel und Rhabarber

Interview mit Ute Mushardt über Urlaub auf dem Bauernhof

Die Vorsitzende des Bundesverbandes Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus in Deutschland, Ute Mushardt, informiert im nachfolgenden Interview mit Agra-Europe über ihre Erwartungen an das Infrastrukturpaket, die Hoffnung auf eine Ministerin mit Tourismuserfahrung sowie den Umgang mit knappem Personal. Frau Mushardt, der Koalitionsvertrag von CDU, CSU und SPD liegt vor. Was bringt er den Ferienhöfen? Ute Mushardt: Ein wichtiger Punkt ist für uns die Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes. Der Wechsel von der täglichen zur wöchentlichen Höchstarbeitszeit stellt eine großeErleichterung dar. Ebenfalls zugute kommt uns die Ausweitung der sozialversicherungsfreien kurzfristigen Beschäftigung auf …

Gesundheit

Patientenverfügung erstellen

Niederschrift ist bindend – neues Recht seit 1. September

Ein Unfall oder eine schwere Krankheit können jeden in eine Situation bringen, in der ein selbstverantwortliches Handeln verwehrt ist, aber Entscheidungen getroffen werden müssen. Wie sollte für solche Situationen vorgesorgt werden?

Lifestyle

Dominikanerinnen bieten Wohlfühlprogramm

Im Klosterurlaub ist Zeit fürs Ich

Einmal wieder tief durchatmen und sich entspannen. Zur Ruhe kommen und sich besinnen. Neue Kraft schöpfen für den Alltag. Warum nicht in einem Kloster? Viele Ordensgemeinschaften haben sich mittlerweile auf die Aufnahme von Gästen eingestellt. LW-Autorin Silke Bromm-Krieger stellt beispielhaft das Kloster Arenberg in …

Erziehung

Bequem wohnen im „Hotel Mama“

Gut, aber zu welchem Tarif?

Viele Kinder wohnen heute nach Abschluss der Ausbildung weiterhin auf dem elterlichen Hof. Dies kann eine sehr sinnvolle Wahl für alle Beteiligten sein. So sehr es dabei auch um Zeichen von Zuneigung, Wohlwollen und Wertschätzung geht, so sollte man die Aspekte von Geld und …

Garten

Holzterrassen selbst bauen

Nach dem Hausbau kommt der Garten

Nach dem Hausbau kommt die Befestigung von Wegen und Plätzen an die Reihe. In der Rangfolge steht die Anlage eines Sitzplatzes ganz vorne. Mit dem Werkstoff Holz lassen sich Terrassenträume verwirklichen.

Garten

Derber Strauch mit köstlichen Früchten

Die Kartoffel-Rose – kurz vorgestellt

„Hagebutten-Marmelade selber herstellen? Das ist mir zu viel Arbeit.“ Wohl wahr! Die im Herbst erscheinenden roten Früchte der heimischen Hunds-Rose (Rosa canina) lassen sich auf vielfältige Art und Weise in der Küche verwenden, sind aber recht mühsam und arbeitsaufwendig zu verarbeiten. Eine Alternative bieten …

Garten

Damit die Ernte gesund bleibt

Auf Krankheiten an Prunus-Arten achten

Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und alle anderen Obstvertreter der Gattung Prunus sind beliebte Gehölze für den Garten. Leider ist die reiche Ernte im Sommer durch viele Krankheiten gefährdet. Manche treten bereits zur Blütezeit auf, andere werden erst zur Ernte sichtbar. Auf welche Krankheiten Sie bei …

Lifestyle

Eine neue Familie für ein Jahr

Auslandsjahr oder Sprachreise bringen wertvolle Erfahrungen

Gute Fremdsprachenkenntnisse und ein Verständnis für andere Länder und Kulturen werden heute im Berufsleben immer wichtiger. Umso besser, wenn man diese Dinge schon in jungen Jahren „trainiert“ hat.

Verbraucher

Nicht alles Wurscht

Die Qualität von Wienern schwankt

Der Appetit auf Würstchen ist groß. 60 Stück gönnt sich der Durchschnittsdeutsche im Jahr, am liebsten isst er Wiener. Die Stiftung Warentest hat 20 Marken getestet – aus dem Kühlregal, aus dem Glas und aus der Theke. Die besten kommen aus dem Glas – …

Erziehung

Schultüte fantasievoll füllen

Verbraucherzentrale gibt Tipps für einen guten Schulstart

Für zahlreiche ABC-Schützen beginnt in der nächsten Woche der Schulalltag. Seit Beginn des 19. Jahrhunderts soll die Schultüte Kindern den Schulanfang versüßen. Tipps, wie man die „Zuckertüte“ fantasievoll füllen kann, gibt die Ernährungsberatung der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz.

Haushalt

Welches Obst und Gemüse wie einfrieren?

Wie man Obst und Gemüse einfriert und wie lange diese Lebensmittel dann haltbar sind, erfahren Sie hier.

Garten

Dauerhaft Duftendes aus dem Garten

Potpourris, Duftkränze und weitere Pflanzendüfte

Düfte – ihre Faszination auf unsere Sinne ist unbeschreiblich. Obwohl sie flüchtig sind, vergessen wir viele von ihnen nie und verbinden mit ihnen Erlebnisse und Stimmungen. Dass sie unser Wohlbefinden beeinflussen, ist den Menschen seit Jahrtausenden bekannt. Schon die alten Römer führten vertrauliche Gespräche …

Verbraucher

Kosten für die Pflege steuerlich absetzen

Die Einkommensteuer mindern – einige Abzugsmöglichkeiten

Ein Pflegefall kann hohe finanzielle Belastungen mit sich bringen, insbesondere wenn Dienstleistungen bezahlt werden müssen. In Bezug auf die Einkommensteuer ist es daher wichtig zu wissen, dass die Leistungen aus der Pflegeversicherung als steuerfreie Einnahmen gelten und weder steuer- noch sozialversicherungspflichtig sind. Ferner gilt, …