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Jetzt in Wald investieren

Die 16. KWF-Tagung in Bopfingen war eine logistische Meis­terleistung für den Ostalbkreis, die Organisatoren sowie alle Aussteller. Das deutliche Plus an ausländischen Ausstellern zeigt, dass die Bedeutung von Wald und Holz international steigt. Dies spiegelt sich auch in den Holzpreisen...

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Große Erwartungen

Der Deutsche Bauerntag vergangene Woche in Fürstenfeldbruck war fokussiert auf die Wahl eines neuen Präsidenten. Nach 15 Jahren im Amt trat Gerd Sonnleitner nicht mehr an. Mit seinem Leitmotiv „Mehr Markt wagen“ hat er den Berufsstand auf den...

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Ermutigen statt kritisieren

Der aktuelle Bildungsbericht zeigt, dass das Bildungsniveau in Deutschland weiter angestiegen ist, die Zahl der Abiturienten zunimmt und die Zahl der Schulabbrecher weiter zurückgeht. Das Schulleben eines Kindes oder Jugendlichen läuft jedoch oft keineswegs ohne Höhen und Tiefen ab....

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Unter freiem Himmel

„Über 22 000 Fachleute informierten sich auf dem Gelände des Internationalen DLG-Pflanzenbauzentrums in Bernburg-Strenzfeld über alle Facetten des modernen Pflanzenbaus.“ So lautet das Fazit der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft zu ihren Feldtagen in Sachsen-Anhalt. Leider führte dieser erwartete Besucherstrom in Verbindung mit...

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Ertragsregulierung steigert die Weinqualität

Was für frühere Winzergenerationen undenkbar gewesen wäre, den Traubenertrag nach der Blüte massiv zu reduzieren, hält zunehmend als Standard­maß­nahme Einzug in die Praxis, um die Weinqualität weiter zu steigern. Der Ertrag ist schwer abzuschätzen und die Regulierung nicht einfach....

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Internationale deutsche Molkereibranche

Die Molkereibranche bleibt in Bewegung: Wenn in der kommenden Woche die Vertreterversammlungen der skandinavi­schen Molkereigenossenschaft Arla, der Milch-Union Hocheifel (MUH) sowie der britischen Milk Link zustimmen, wird durch deren Fusion Europas größtes Molkereiunternehmen mit einem Milchaufkommen von mehr...

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Schwere Zeiten für Dornfelder

In den 90er Jahren begründete der Dornfelder den deutschen Rotweinboom. Er war der Shootingstar der Weinbranche, vor allem in Rheinhessen und der Pfalz. Noch nie zuvor gelang es ohne Einsatz von Werbemitteln so schnell eine Rebsorte mit einem klaren...

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Medienkompetenz gefragt

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat kürzlich mitgeteilt, dass Christoph Minhoff vom Fernsehsender Phoenix zum 1. Oktober die Hauptgeschäftsführung der BVE übernehmen wird. Als Programmchef des Senders hat Minhoff Geschäftsführungs-Erfahrung, vor allem aber geht es der BVE um seine...

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Allerhand Zündstoff in der Forstwirtschaft

Im Zeichen des Klimawandels werden den Waldbesitzern artenreiche Mischbestände empfohlen (siehe ab Seite 19). Allerdings beeinflusst nicht nur die waldbauliche Zielsetzung, sondern maßgeblich der jagdliche Einfluss die Bildung artenreicher Mischbestände. Tannen- und Eichenverjüngungen werden bundesweit laut einer Erhebung des...

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Entscheidend ist auf dem Feld

Die im Zweijahres-Rhythmus stattfindenden DLG-Feldtage öffnen vom 19. bis zum 21. Juni wieder ihre Pforten; diesmal am neuen internationalen Pflanzenbauzentrum (IPZ) der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft in Bernburg-Strenzfeld, Sachsen-Anhalt. Dort können sich Landwirte, Berater, Firmenmitarbeiter und Händler – fast die gesamte...

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Groß und Klein Landwirtschaft näherbringen

Der Beruf des Landwirts genießt in Deutschland ein hohes Ansehen. Laut aktueller Emnid-Umfrage zum „Image der Landwirtschaft“ steht der Landwirt nach Ärzten und Lehrern an dritter Stelle der angesehensten Berufe. Erfreulich ist auch, dass das Interesse an landwirtschaftlichen Themen...

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Lagerhaltung schafft Flexibilität

Wer einen Teil seiner Ernte ein­lagern kann – ob im eigenen Lager oder beim Handel – ist in der komfortablen Situation, seine Produkte nicht in Zeiten niedriger Preise vermarkten zu müssen. Neben der Nutzung von Terminmärkten schafft dies weitere...