Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Lachsfilet mit Äpfeln in Senfsahne

Lachsfilet mit Äpfeln in Senfsahne

© BVEO

Schweinegeschnetzeltes mit Kräuterreis

Schweinegeschnetzeltes mit Kräuterreis

© LVBM

Mit Geflügelfrikassee gefüllte Riesenchampignons

Mit Geflügelfrikassee gefüllte Riesenchampignons

© Infobüro Deutsches Geflügel

Klassisches Fleischfondue

Klassisches Fleischfondue

© Wirths

Fischfondue Atlantik

Fischfondue Atlantik

© Wirths

Neuenburger Käsefondue

Neuenburger Käsefondue

© Wirths

Hirschkalbssteaks mit Rahmwirsing und Cranberrys

Hirschkalbssteaks mit Rahmwirsing und Cranberrys

© LVBM

Putenmedaillons in Speck

Putenmedaillons in Speck

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Gänsekeulen mit Honig-Madeira-Sauce

Gänsekeulen mit Honig-Madeira-Sauce

© Breitsamer Honig

Schwedische Grünkohltorte

Schwedische Grünkohltorte

© LV-Buch

Rehmedaillons mit Rahmwirsing

Rehmedaillons mit Rahmwirsing

© LVBM

Gefülltes Schweineschnitzel

Gefülltes Schweineschnitzel

© Wirths

Rosenkohl mit Aprikosen und Lammspieß

Rosenkohl mit Aprikosen und Lammspieß

© Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse

Putenrouladen mit Maronenfüllung

Putenrouladen mit Maronenfüllung

© Infobüro Deutsche Pute

Spätzle mit Rehragout

Spätzle mit Rehragout

© Birkel

Entenkeulen mit Sellerie-Kartoffelpüree

Entenkeulen mit Sellerie-Kartoffelpüree

© BVEO

Gefüllte Kalbsbrust mit Kürbis

Gefüllte Kalbsbrust mit Kürbis

© LVBM

Pilz-Reis Försterart

Pilz-Reis Försterart

© Müller's Mühle/Wirths

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Kochbuch-Empfehlung
Die 50 gesündesten 10-Minu­ten-Rezepte

Su Vössing, ehemals Deutschlands jüngste Sterneköchin, hat nach den Ernährungstipps von Dr. Anne Fleck, Ärztin und Ernährungsmedizinerin, über 50 schmackhafte Rezepte entwickelt. Alle Gerichte in diesem Buch sind mit nur rund zehn Minuten Aufwand zuzubereiten. Beispiele: Rote-Bete-Apfel-Suppe mit Meerrettich-Pekannuss-Roggenbrot, Feldsalat mit Eier-Quark-Pfannkuchen...