Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Spinatsoufflé mit Sauerampfer

Spinatsoufflé mit Sauerampfer

© Trias

Schweineschnitzel

Schweineschnitzel "Strammer Max"

© Gräfe und Unzer

Gemüsepfanne mit Rindfleisch

Gemüsepfanne mit Rindfleisch

© Wirths

Gemüseeintopf mit Mohn-Käseklößchen

Gemüseeintopf mit Mohn-Käseklößchen

© Butaris

Putenrouladen mit Paprika und Salami

Putenrouladen mit Paprika und Salami

© ideg

Skrei, auf der Haut gebraten

Skrei, auf der Haut gebraten

© Deutsche See Fischmanufaktur

Kalbsschnitzel im Käsemantel

Kalbsschnitzel im Käsemantel

© Wirths/Zott

Frikadellen – halb und halb

Frikadellen – halb und halb

© www.1000rezepte.de

Blumenkohl mit Rahmsauce

Blumenkohl mit Rahmsauce

© Wirths

Lachsfilet mit Äpfeln in Senfsahne

Lachsfilet mit Äpfeln in Senfsahne

© BVEO

Schweinegeschnetzeltes mit Kräuterreis

Schweinegeschnetzeltes mit Kräuterreis

© LVBM

Mit Geflügelfrikassee gefüllte Riesenchampignons

Mit Geflügelfrikassee gefüllte Riesenchampignons

© Infobüro Deutsches Geflügel

Klassisches Fleischfondue

Klassisches Fleischfondue

© Wirths

Fischfondue Atlantik

Fischfondue Atlantik

© Wirths

Neuenburger Käsefondue

Neuenburger Käsefondue

© Wirths

Hirschkalbssteaks mit Rahmwirsing und Cranberrys

Hirschkalbssteaks mit Rahmwirsing und Cranberrys

© LVBM

Putenmedaillons in Speck

Putenmedaillons in Speck

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Gänsekeulen mit Honig-Madeira-Sauce

Gänsekeulen mit Honig-Madeira-Sauce

© Breitsamer Honig

Rezeptsuche
Kochbuch-Empfehlung
Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern

In diesem Buch stellt Landschaftsökologin und LW-Autorin Gisela Tubes 155 Rezepte vor, mit deren Hilfe Früchte, Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Alle Gehölzarten werden mit ihren Besonderheiten in einem Porträt vorgestellt. Außerdem liefert die...