Hof & Familie

Interview mit Ute Mushardt über Urlaub auf dem Bauernhof

Die Vorsitzende des Bundesverbandes Urlaub auf dem Bauernhof und Landtourismus in Deutschland, Ute Mushardt, informiert im nachfolgenden Interview mit Agra-Europe über ihre Erwartungen an das Infrastrukturpaket, die Hoffnung auf eine Ministerin mit Tourismuserfahrung sowie den Umgang mit knappem Personal. Frau Mushardt, der Koalitionsvertrag von CDU, CSU und SPD liegt vor. Was bringt er den Ferienhöfen? Ute Mushardt: Ein wichtiger Punkt ist für uns die Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes. Der Wechsel von der täglichen zur wöchentlichen Höchstarbeitszeit stellt eine großeErleichterung dar. Ebenfalls zugute kommt uns die Ausweitung der sozialversicherungsfreien kurzfristigen Beschäftigung auf …

Lifestyle

Sommerferien: sechs Wochen Langeweile?

Nein! Hier sind die besten Teenager-Tipps für tolle Ferien

Sechs Wochen Sommerferien – Wer jetzt nicht in Urlaub fährt oder einen Ferienjob hat, der schiebt garantiert Langeweile. Erst recht, wenn nicht jeden Tag Badewetter ist. Noch kurzfristig an einem Ferienprogramm oder einer Jugendfreizeit teilzunehmen, dürfte auch schwierig sein. Aber dennoch gibt es auch …

Garten

Farbenlehre im heimischen Garten

Das passt zusammen

Im Sommer, wenn alles blüht, ist die beste Zeit, sich Anregungen für die eigene Gartengestaltung zu holen. Haben Sie dabei auch schon einmal bewundernd vor einem sommerlich bunten Staudenbeet gestanden oder waren von der Farbwirkung von Balkonkästen überwältigt, die ganz klassisch nur mit roten …

Gesundheit

Verstaucht, verrenkt oder gestoßen

Kleine Unfälle in Haus und Garten behandeln

Die meisten Unfälle passieren im eigenen Haushalt. Meist liegt ein Aufmerksamkeitsmangel oder nachlassende Konzentration zugrunde. „Das mache ich mal eben schnell“, ist ein typischer Gedanke, der zu mangelhafter Sorgfalt führt. Beim geringsten Zweifel, ob etwas gerissen oder gebrochen ist, sollte möglichst unverzüglich eine Untersuchung …

Gesundheit

Zu viel Stress vor dem Urlaub?

Gleich zum Urlaubsbeginn werden viele Menschen krank

Für viele Menschen ist die schönste Zeit im Jahr die Ferien- und Urlaubszeit. Doch auch diese Zeit kann sowohl auf der Ebene Familie als auch durch medizinische Komplikationen Probleme hervorrufen. Die Urlaubswünsche sind von Person zu Person sehr verschieden. Gerade innerhalb einer Familie …

Lifestyle

Hoffeste vorbereiten

An was muss gedacht werden?

Was erwarten Gäste, die ein Hoffest besuchen? Was möchte der Betrieb den Gästen zeigen und als positive Erinnerung mitgeben? Und wie lässt sich der reibungslose Ablauf eines Festes gewährleisten? Dies sind die Kernfragen, wenn es um die Organisation und Durchführung von Hoffesten geht. Um …

Garten

Schneckenkorn vergeudet

Überdosiert – was viele Anwender nicht wissen

Garten

Melde und ihre vergessenen Verwandten

Essbare Gänsefußgewächse: Melde, Guter Heinrich, Gartenmelde und Erdbeerspinat „Melde haben wir früher gegessen. Das glaubt mir heute kaum noch jemand.“ Wem sollte man es verdenken? Dieses Kraut sieht aus, als wäre es mit Mehltau befallen. Aber, den Weißen Gänsefuß (Chenopodium album), volkstümlich „Melde“ genannt, …

Haushalt

Mit Lavendel aromatisieren

Lavendel sieht nicht nur dekorativ aus, sondern bereichert – sparsam dosiert – auch viele Gerichte. Frische Lavendelblüten geben Konfitüren, Gelees und Fruchtkompott den besonderen Pfiff, wenn man sie in den letzten Kochminuten zugibt. Man kann sie auch zum Aromatisieren von Sorbets, weißer Mousse oder …

Verbraucher

Dreiste Diebe

Rat der Polizei: Geräte und Werkzeuge selber registrieren

Diebstähle passieren leider immer wieder: So staunte auch Landwirt Helmut Keller von der Domäne Konradshof in Ortenberg nicht schlecht, als er nachts bemerkte, dass sein vor dem Stall abgestellter Schlepper samt Frontmäher nicht mehr da waren. Eine Anzeige bei der Polizei blieb bislang ohne …

Lifestyle

Disteln, gekochet ohne Salz und Schmalz

Wie Europa die Hungersnöte besiegte

Im Trockenjahr 2007 fiel die Getreideernte in Deutschland deutlich niedriger aus als in normalen Jahren. Die Verbraucher merkten davon nicht viel, das Brot wurde nie knapp, blieb weiterhin erschwinglich und niemand dachte wegen der niedrigen Ernte an eine Hungersnot. In früheren Jahrhunderten war das …

Garten

Könige des Wegrandes

Drei Wegerich-Arten stellen sich vor

Eher unscheinbar sind sie – die „Könige des Wegrandes“. Einer von ihnen wird sogar mit Füßen getreten. Doch das macht ihm nichts aus, immer wieder hebt er sein Haupt. Die Rede ist von den drei Wegericharten Breit-Wegerich, Mittlerer Wegerich und Spitz-Wegerich, die häufig an …

Lifestyle

Wenn Schüler in Landwirtschaft und Weinbau jobben

Wichtige Gesetze und Regeln bei der Ferienarbeit beachten

In den Ferien leisten Schüler auf vielen Betrieben in Landwirtschaft und Weinbau wertvolle Arbeit. Die Unternehmen freuen sich über motivierte Kräfte in Arbeitsspitzen, die Schülerinnen und Schüler über selbstverdientes Geld. Friedrich Ellerbrock vom Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd informiert im Folgenden, was beim Ferienjob …