Brotzeit & Snacks

Pfiffige Ideen für das nächste Picknick oder den kleinen Imbiss zwischendurch - Rezepte für die deftige Brotzeit oder leichtes Fingerfood.

Mozzarella-Ei-Baguette mit Crema di Balsamico

Mozzarella-Ei-Baguette mit Crema di Balsamico

© Archiv LW

Pikantes Sandwich

Pikantes Sandwich

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Baguette mit Hähnchenfilet und Avovado

Baguette mit Hähnchenfilet und Avovado

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Hotdogs

Hotdogs

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Smørrebrød

Smørrebrød

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Melone mit Räucherkäse

Melone mit Räucherkäse

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Tomaten-Frischkäse-Aufstrich

Tomaten-Frischkäse-Aufstrich

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Matjesröllchen Lord Nelson

Matjesröllchen Lord Nelson

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Spinattörtchen

Spinattörtchen

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Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung

Blätterteig-Schnecken mit Käsefüllung

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Bruschetta rusticale

Bruschetta rusticale

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Knusprige Apfelringe

Knusprige Apfelringe

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Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung

Pfannkuchen mit Schinken-Pilz-Füllung

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Belugalinsenbrot

Belugalinsenbrot

© GU

Mit einem Vollkornmüsli in den Tag starten

Mit einem Vollkornmüsli in den Tag starten

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Salami-Rucola-Happen

Salami-Rucola-Happen

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Blätterteig-Taschen

Blätterteig-Taschen

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Mehrkorn-Brötchen „St. Moritz“

Mehrkorn-Brötchen „St. Moritz“

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Rezeptsuche
Kochbuch-Empfehlung
Ländliche Vorratshaltung

In diesem Buch gibt Outdoor-Profi Carsten Bothe sein Wissen zu den Themen Trocknen, Einsäuern, Einsalzen, Einkochen, Einfrieren und Aufbewahren preis. Anhand der Zubereitung zahlreicher Spezialitäten von Chutney über Frühstücksfleisch bis Dörrobst und Likör, inklusive der dafür benötigten Utensilien, werden die Grundlagen der...