Brotzeit & Snacks

Pfiffige Ideen für das nächste Picknick oder den kleinen Imbiss zwischendurch - Rezepte für die deftige Brotzeit oder leichtes Fingerfood.

Einfache Kartoffelbrei-Muffins

Einfache Kartoffelbrei-Muffins

© KMG/die-kartoffel.de

Pikante Spieße mit Salami-Käse-Snacks

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© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Brotkranz mit mediterraner Füllung

Brotkranz mit mediterraner Füllung

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Krustenbrot mit Tomaten-Kapernsalat und Basilikum

Krustenbrot mit Tomaten-Kapernsalat und Basilikum

© UFOP

French-Toast mit Erdbeeren

French-Toast mit Erdbeeren

© BVEO/Ariane Bille

Mediterrane Pilz-Tapas

Mediterrane Pilz-Tapas

© BVEO/Ariane Bille

Schinken-Ei-Muffins

Schinken-Ei-Muffins

© Knorr

Chicken-Nuggets

Chicken-Nuggets

© Günther Jekle

Pikanter Halloween-Grusel-Pie

Pikanter Halloween-Grusel-Pie

© BVEO/Ariane Bille

Schneller Blaubeer-Granola-Crumble

Schneller Blaubeer-Granola-Crumble

© UFOP

Frühlings-Bruschetta mit Erbsencreme und Ziegenkäse

Frühlings-Bruschetta mit Erbsencreme und Ziegenkäse

© Gmundner Keramik/Fuchs

Häppchen mit Obazda und Rettichspaghetti

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© BVEO

Eingelegte Heringe

Eingelegte Heringe

© Fisch-Informationszentrum

Apfel-Möhren-Porridge aus dem Ofen

Apfel-Möhren-Porridge aus dem Ofen

© bveo/ariane bille

Verschiedene Kräuter-Gemüse-Muffins

Verschiedene Kräuter-Gemüse-Muffins

© bveo/Hugo Horstmann

Sommer-Sandwich mit Rucola und Tomaten

Sommer-Sandwich mit Rucola und Tomaten

© Löbrich

Spargel-Sticks im Lachs-Blätterteigmantel

Spargel-Sticks im Lachs-Blätterteigmantel

© BVEO/Ariane Bille

Champignon-Crostini mit Mascarpone

Champignon-Crostini mit Mascarpone

© BVEO/Ariane Bille

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Kochbuch-Empfehlung
Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern

In diesem Buch stellt Landschaftsökologin und LW-Autorin Gisela Tubes 155 Rezepte vor, mit deren Hilfe Früchte, Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Alle Gehölzarten werden mit ihren Besonderheiten in einem Porträt vorgestellt. Außerdem liefert die...