Rheinhessen stimmt sich ein auf den 200. Geburtstag

Carl Zuckmayer, 1896 in Nackenheim geboren, schreibt in seinem Theaterstück „Des Teufels General“ von der Völkermühle am Rhein. Den Kelten und Römern folgten die Franken und Alemannen. Später wanderten Schweizer Mennoniten, niederländische Reformierte und französische Hugenotten ein, heute Italiener,...

Doppelaufwand vermeiden

Seit dem 1. April 2012 wird der Antibiotikaeinsatz in der Geflügelhaltung durch ein Monitoring der Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ermittelt, gleiches geschieht seit dem 1. September in der Schweinehaltung. Inzwischen sind nach Angaben der QS 30 000 Betriebe...

Vorfreude auf den neuen Weinjahrgang

Mit Vorfreude haben die Winzer in diesen Tagen die Lese begonnen, denn sie erwarten einen vielversprechenden Jahrgang. Erfreulich ist der auffallend gute Gesundheitszustand der Trauben. Die Reife verlief optimal, sodass die Mostgewichte sehr gut sind, bei gleichzeitig angenehmen Säurewerten. Die Weinsäureanteile liegen...

Wahlkampfthema Tierhaltung

Die landwirtschaftliche Tierhaltung wird ein großes Wahlkampfthema bei den anstehenden Wahlen in Deutschland werden. Die Grünen-Bundestagsfraktion hat kürzlich angekündigt, der Nutztierhaltung in ihrer jetzigen Form in Deutschland ein Ende setzen zu wollen. Mit der Aussage, dass Fleisch aus heimischer Produktion zwar preiswert...

Zeit für Kinder haben und Kindern ihre Zeit lassen

Sich Zeit für die Familie freizuschaufeln, ist in unserer immer schnelllebiger werdenden Gesellschaft nicht einfach. Vor allem wenn beide Eltern berufstätig sind, die Arbeit auf dem Betrieb viel Zeit schluckt oder wenn ein Elternteil alleinerziehend ist, ist der Zeitdruck...

Die Sortenwahl wird nicht einfacher

Die Winterhärte war in diesem Jahr das entscheidende Kriterium, welches den Unterschied zwischen Totalverlust oder nahezu normalen Getreide-Erträgen ausmachte. Im letzten Jahr kam diese Rolle der Trockenheits-Toleranz zu. Im nächsten Jahr kann eine neue unerwartete Situation ein drittes Merkmal...

Finanzmanagement für den Landwirt

Heute zählt die Landwirtschaft zu den kapitalintensivsten Wirtschaftszweigen. Investitionen wollen gut überlegt sein. Schwankende Marktpreise und ein hoher Wettbewerbsdruck kennzeichnen die äußeren Umstände, welche die Unterhaltung eines Familienbetriebs nicht erleichtern. Trotzdem dürfen, um im Wettbewerb bestehen zu können, Investitionen...

Nicht verunglimpfen

Forscher der kalifornischen Universität Stanford haben in einer Metastudie, einer Analyse von über 300 Einzelstudien, keinen deutlichen Nachweis gefunden, dass Bio-Lebensmittel nährstoffreicher sind oder ein geringeres Gesundheitsrisiko bergen als konventionelle Produkte. Die Medien haben Anfang dieser Woche vielfach...

Gefährliche Invasoren

Was dem Gärtner der Buchsbaumzünsler, ist dem Förster der Zitrusbockkäfer, dem Imker die Varroamilbe und dem Ackerbauer der Maiswurzelbohrer. Jährlich werden die Schäden durch den Maiswurzelbohrer auf eine Milliarde US-Dollar in seiner Heimat Nordamerika geschätzt, und weltweit sind mittlerweile...

Rindergrippe ist auch im Sommer ein Thema

Atemwegserkrankungen wie die Rindergrippe verursachen Tierhaltern hohe Kosten und das nicht nur im Winter. Denn außer der typischerweise in der kalten Jahreszeit auftretenden Form gibt es auch eine ganzjährig vorkommende Rindergrippevariante. Zusätzlich zu Tierverlusten, Medikamenten- sowie Tierarztkosten entstehen durch die...

Kosten senken durch Kooperation

Wenn die Rentabilität des Betriebes gesteigert werden soll, stellt sich oft die Frage, wie Maschinenkosten gesenkt werden können. Ist eine Betriebserweiterung über die Anbaufläche ausgeschlossen, bieten Kooperationen eine gute Möglichkeit. Unter Kooperation versteht man die Zusammenarbeit mehrerer Betriebe, wobei...

Dogmen helfen hier nicht weiter

Entwicklungshilfeminister Dirk Niebel hat vergangene Woche die schon seit langem geführte Diskussion um die Konkurrenz von Teller und Tank bei der Verwendung landwirtschaftlicher Produkte befeuert. Seine Wortmeldung, mit der er den Hunger in der Welt in Verbindung mit der...